石蜂糖炖小条燕窝
☀️石蜂糖被称为炖燕窝的最佳拍档,俗称“燕窝伴侣”,其清甜的口感不会掩盖燕窝本身的味道,因此成为燕窝食用者的不二之选。也有很多妈妈买来给宝宝泡水喝,因其有清火、止咳的功效,甚至有的买家用来取代了日常其他糖类
用料
燕窝小条 | 适量 |
石蜂糖 | 适量 |
石蜂糖炖小条燕窝的做法
将燕窝浸泡3/4个钟左右,中途可换2次水(就等于清洗燕窝)可选用矿泉水,泡发率更好
燕窝泡好了
清洗完
隔水炖20~30分钟,水刚好满过燕窝就可以了(可以加入红枣枸杞…)
炖好了,最后可放入石峰糖/冰糖(冰糖剩5分钟左右再放,石峰糖熄火后再放
石蜂糖燕窝就炖好啦,吃的时候可以加入牛奶或者其他水果一齐搭配吃,看自己口味选择
好浓缩
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