低脂芒果酸奶冰淇淋

用料  

低脂芒果酸奶冰淇淋的做法  

1. 这是所有食材

2. 蛋黄加糖，用打蛋器打到呈鹅黄状

3. 牛奶小火煮到有泡泡，就关火

4. 慢慢的把牛奶加入蛋黄中，少量多次，否则蛋黄容易变成蛋花

5. 芒果反复过筛变成芒果泥（喜欢果肉感的不用过筛）
   冰冻后，拿出来融化一下，再用打蛋器打至顺滑
   （说实话不加奶油，不用冰淇淋机就是有点冰沙的感觉，不过低脂嘛）