红枣核桃豆香糕

用料  

红枣核桃豆香糕的做法  

1. 牛奶如果是冰箱拿出来的话就略微低火去掉点冷气，如果是常温牛奶就不需要。热牛奶的时候核桃掰碎，红枣去核

2. 将面粉与豆奶粉（用豆奶粉的话做出来的糕既有豆香味也可以不用放糖了）混合，然后倒入牛奶，用力搅拌均匀

3. 打一只鸡蛋，我喜欢把鸡蛋多打一会，据说这样鸡蛋比较老，我喜欢糕紧一些。

4. 将打完的鸡蛋液倒入面粉糊中，用力搅拌均匀。颜色深浅一致时就好了。

5. 放入红枣，核桃碎，到此搅拌均匀。封上保鲜膜或者盖上盖子，静置20-25分钟

6. 放入微波炉，高火5分钟。叮咚以后在微波率中微微醒本分钟，再拿出来就可以了。

小贴士

红枣我用的是片片枣，本身就无核的。豆奶粉 ，我用的是维维豆奶粉，放半包我觉得甜味就足够了，因为红枣也是甜的。