芋泥胶颜羹
女人要好好保养自己,胶颜羹里面含有桃胶、皂角米、雪燕,能够很好的帮助女人美容养颜,延缓衰老,还可以给皮肤补充水分,结合芋泥和西米,制作成一碗甜品,味道棒极了,家里的孩子也特别喜欢吃的~
这样一份甜品材料一共花了10块钱,够家里好几个人吃的,在甜品店一人份的甜品至少都要20多块钱,真的超级划算又好吃😋
温馨提示:3岁以下的幼儿、孕妇以及糖尿病患者不建议吃呦~
用料
胶颜羹 | 1袋 |
糖 | 10克 |
芋头 | 200克 |
黄油 | 20克 |
西米 | 200克 |
牛奶 | 300克 |
芋泥胶颜羹的做法
提前一夜用清水泡发胶颜羹,准备好所有食材。(可根据自己口味调节每种食材的使用量)
芋头蒸熟、去皮。(建议选荔浦芋头,口感更细腻)
将整熟的芋头、黄油、糖、牛奶加入料理机,搅拌成泥。
研磨的时间决定口感的细腻程度,这个需要自己把控呦~建议先少加一些牛奶,起到稀释的作用即可,吃的时候可以再加牛奶。
将胶颜羹加入少量清水,小火煮15分钟。(不要煮时间太久,雪燕易融化,15分钟是最佳的时间~)
西米加水煮到有一点白心即可,关火盖锅盖闷到透明状态,过两遍清水才能呈现出图片里颗粒的感觉呦~
将所有处理过的食材加入到容器中搅拌均匀。
美味甜品“芋泥胶颜羹”大工告成,快来享用吧~
小贴士
1.胶颜羹一定要提前一夜泡发,据说是植物燕窝,营养价值很高,还很天然,好吃又有营养的~因为它,我家孩子每次都要抢着吃我的营养品。
2.西米煮的时候一定要多过几次凉水,否则就是黏黏的一团。
3.食材的使用量可以根据个人喜好随意调节。
4.昨晚要尽快食用,因为加了牛奶容易变质。
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