美善品西瓜果冻

2019年7月4日 周四 重庆 雨🌧

小孩放暑期做起来好开心，好吃😋颜值高。

用料  

美善品西瓜果冻的做法  

1. 半个大西瓜，挖出所有果肉放入主锅，
   设置30秒速度反转六，
   
   细网过滤出西瓜汁放入重新清洁后的主锅，我的大西瓜西瓜汁有2400克。
   
   设置15分钟/V/速度2。
   
   倒数4分钟从主锅盖小孔倒入100克白凉粉和白糖。
   
   

2. 再用漏网过滤煮好的西瓜汁🍉至西瓜壳

3. 用勺子撇去浮沫。
   
   多余的西瓜汁还可以倒入喜欢的模具里。

4. 冰箱冷藏5个小时后取出切开，即可享用。

5. 切的时候尽量切底部呈三角形，这样果冻才不会从果壳脱落。

小贴士

1、白凉粉和西瓜汁的比例为1:25，可根据买的西瓜大小自行调整。

2、买皮子厚的大西瓜，千万不要买成爆炸瓜，皮薄易裂。

3、如果西瓜非常甜，还是要加糖。