假期聚会必备甜品-水果奶油杯【好这口儿】
感谢厨友@不见☆miss☆提供的方子,这是在2015年夏天风靡杭州某一地界儿的一款甜品,因为夏天奶油化的实在是太快了ಥ_ಥ ,所以现在才敢做╮(╯3╰)╭
奶油水果杯不单是消耗奶油的好办法,也是消耗水果的好办法,水果想怎么放怎么放,芒果、凤梨、西瓜...想吃什么放什么!
小伙伴们还在等什么?!再不做着吃你就要开学上课了!要补假期作业了哦~再不做着吃夏天就要到了!要减肥了哦~
用料
淡奶油 | 200ml |
白砂糖 | 10g |
红心火龙果 | 1个 |
绿奇异果 | 1个 |
哈密瓜 | |
草莓 |
假期聚会必备甜品-水果奶油杯【好这口儿】的做法
手剥火龙果;
切方丁;
奇异果/猕猴桃切方丁;ps:奇异果即使是硬硬的也一样好吃好切,猕猴桃则不是哦
哈密瓜切片后,去皮,切丁;
10g白砂糖+200ml淡奶油,打发,装入裱花袋;
一层水果,一层奶油,直至杯中装满,可在草莓上撒糖粉、奶油上撒装饰糖装饰。
小贴士
1、白砂糖大约占奶油的0.05%-0.07%,甜度可依据个人适当调节。
2、最好不要选择一些像香蕉、苹果、鸭梨这种氧化快的水果,不然...你懂得...
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