【夏日必备甜品】酸奶水果捞!
夏天到了,wifi空调西瓜的日子就是梦想。西瓜的单调不如让营养更丰富的水果捞代替。充满着夏日气息的水果捞,真的是一碗接一碗停不下来。无论是做给自己还是做给心爱的人都是很好的选择呦❀
用料
酸奶 | 300克 |
芒果 | 2个 |
火龙果 | 0.5个 |
桃子 | 1个 |
椰奶 | 20ml |
炼乳 | 1勺 |
紫薯 | 500g |
木薯淀粉 | 500g |
西米 | 2勺 |
蜜红豆 | 20g |
牛奶 | … |
【夏日必备甜品】酸奶水果捞!的做法
把紫薯蒸熟,压成紫薯泥。其实三色芋圆就是紫薯红薯芋头(紫 黄 白)。我个人是喜欢吃紫薯,所以后来我只做紫薯芋圆了。三色做法是一样的,看个人喜好啦!
蒸紫薯的同时,上火烧水,水沸腾后将西米倒入,煮10分钟,西米还有白色没有关系,闷一会就好了。透明状时过冷水冷却。将木薯淀粉与薯泥混合,揉成面团。
再将面团制成小芋圆~(个人经验 切小一点比较方便吃)切好芋圆下沸水煮至漂浮,盛出,过冷水使它变得冷却更Q弹~(我是过两遍冷水)这样芋圆和西米就准备好了水果切块,准备好,喜欢什么水果就加什么水果,无所谓的。人生就要敢于尝试不同搭配!将所有准备好的食材放入盒子中。想吃什么都多放点什么~嘻嘻
将酸奶椰奶纯牛奶按照5:2:3的比例混合好 ,加入炼乳再次搅拌,倒入准备好食材的盒子中。独家秘制奶配方告诉你了呦~喜欢的宝贝们就做起来吧!
小贴士
放入冰箱冷藏会更好吃呦~
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