水果西米椰露
夏天除了各种冰淇淋、雪糕,西米露也是夏天很受欢迎的甜品,这种晶莹小巧的“小圆子”做法其实特别简单,自己在家就可以做出和甜品店一样的口感。西米的主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米露很受人们尤其是女士和儿童的喜爱。把西米露的牛奶改成椰奶口味更独特,再加上些自己喜欢的水果:西瓜、菠萝、哈密瓜、火龙果、猕猴桃、甜瓜、杨桃,樱桃,桑椹、草莓。做法简单又美味!夏天最快手的甜点。
用料
西米 | 50克 |
水果 | 随自己喜欢加 |
南国速溶椰子粉 | 3小包 |
水果西米椰露的做法
锅里水烧开(要足够多的水)放西米煮6-8分钟左右,这时候的西米里面是一点点的白芯,外面呈现透明状态盖上盖子焖三分钟。捞出要把西米的粘液清洗干净,西米清爽,不粘绸为止。
椰子粉用温开水冲泡,大概3小包放300-350毫升的水。泡好放凉后放冰箱冷藏
准备水果
把水果、西米放入到碗里再倒入椰汁就可以了
因为放了红心火龙果,变成了粉粉的少女系☺,爱吃甜的可以再加些糖
小贴士
南国速溶椰子粉椰味香浓醇厚,老品牌。之前开店的时候也是一直用这种的。
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