红枣超多的红糖发糕

用料  

红枣超多的红糖发糕的做法  

1. 红糖80克加水融化（也可以用牛奶），红枣去核切碎，面粉200克，酵母加温水（不超过40°），融化。

2. 将红糖水、酵母、红枣（留一部分一会儿用）倒入面糊，搅拌到没有面粉颗粒。
   

3. 让入有温水的锅中，发酵30分钟。

4. 将面糊倒入一个涂好油的盆（防粘），撒上刚刚留的红枣。冷水下锅，蒸30分钟，焖一会儿。

5. 把盆里的发糕倒出，切块，吃！