私藏居家茶饮:伪百香果双响炮水果茶
冬天不那么爱喝水,皮肤又很干燥,唉😮💨…
在我购入养生壶后就开始了漫漫研究各种茶饮的长路,今天先给大家带来补充水分和维生素的大杀器,个人觉得还是蛮像coco百香果双响炮的😉(自夸hhh),冬天喝暖融融的,夏天放凉喝也一定绝赞!
用料
百香果 | 1个 |
冰糖 | 适量 |
绿茶 | 适量 |
苹果 | 1个 |
橙子/甜橘子 | 1-2个 |
柠檬 | 半个 |
枸杞 | 适量(可不加) |
私藏居家茶饮:伪百香果双响炮水果茶的做法
柠檬和橙子拿盐搓洗干净,我这里准备的是黄冰糖(其他冰糖也可)。网上很多人都说要买什么爱媛橙,我这个配方调配重复了几次,我觉得并没有那么讲究,大家家里有什么橙子🍊都可以,我甚至橙子不够拿了一个橘子(但是算是蛮甜的橘子)。
苹果记得去核,一半切丁一半切片(可以切丁一半削皮,或者都削皮,不然有可能会涩)柠檬切片,橘子剥开一半备用,一半我和橙子一起稍稍拿勺子捣碎了,因为我们家橙子有点发软所以我只撕了一点点橙皮煮(大家家里橙子干净新鲜的话可以一半切片,一半捣碎,我都试过没有什么区别)。
首先一半橘子(或者切片橙子,苹果片,连着绿茶,枸杞冰糖,先放约1L左右水开始煮。没有养生壶的,可以先煮1L左右绿茶水,再煮5-10分钟左右苹果橙。
水烧开后,等待温度降下来,因为维生素C不耐高温,之前苹果橙煮的其实都是为了把味道煮出来,维C基本破坏了,60-70度左右的时候,再加柠檬片,剩余苹果块,捣碎的橙子和百香果。
再等待几分钟味道融合,尝尝看需不需要加糖或者加些凉白开,根据个人口味调整。一般我会保温在60度,能暖手也不会烫。最先一杯味道最浓,我喝完半壶会再加点白开水,基本一壶能让我喝1.5L以上水,又富含满满维C。里面的苹果块我是会挑着吃一些的,不会煮完没味道。真是养生又美容,大家快试试吧!(≧∇≦)~
小贴士
夏天可以等完全放凉,除了没有珍珠椰果,非常像百香果双响炮。如果夏天要做,建议苹果全去皮,橙子也是,我最一开始几次不去皮还是会略微有点涩,去皮了就会好很多。
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