懒人自制柠檬蜜
每年必做
放冰箱里可以放好久
每次一做满屋柠檬香
用料
柠檬(进口) | 4个 |
白砂糖(冰糖、蜂蜜都可以) | 适量 |
干净的密封罐 | 1个 |
懒人自制柠檬蜜的做法
1. 柠檬一定要买进口的!!!不要买超市普通国产柠檬,皮厚带苦味
我一般买智利或者南非产的尤里克,皮薄汁水多还特别香
2. 用盐水浸泡10分钟左右,搓洗干净
3. 每个柠檬都切头去尾,切薄片,一定要记得把柠檬籽去掉!!!一层柠檬一层糖
装满后密封放冰箱冷藏一星期左右就好了
如果有剩下的柠檬片可以放杯子里,再丢两颗冰糖,用热水冲泡,喝起来也是绝赞
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