意式肉酱面(火腿版)
天太热没胃口
就想吃点酸酸的开胃
家里木有肉肉啦,我就用简单的火腿代替肉末✌️
家里没有黄油?普通食用油也OK啦
做个家常版的~怎么简单怎么来~自己开心就好了 嘿嘿😁
~~~
用料
西红柿 | 1个 |
意大利面 | 适量 |
洋葱 | 一小半 |
番茄酱 | 3勺 |
橄榄油 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
白糖 | 少许 |
意式肉酱面(火腿版)的做法
锅中水烧开,加两小勺盐,将意大利面直立入锅中,手撒开,用筷子顺时针搅动,煮十分钟,期间要时不时的搅动哦,防止粘锅。
十分钟后将面捞出控水,倒入盘中加橄榄油拌匀。
锅中烧水,将西红柿煮一分钟,目的是为了去皮。去皮后的西红柿切小块。
火腿切小块,蒜瓣切碎,洋葱切丝。
锅中倒少许食用油(不用太多哦),放入蒜末和洋葱炒软。
加入西红柿翻炒至出沙。
加入两大勺番茄酱翻炒均匀,加入切好的火腿,再加入适量少量盐和比盐更少一点的糖,翻炒均匀。肉酱就做好啦!
将刚刚准备好的意大利面放入酱锅中,翻炒均匀,撒入胡椒粉就可以出锅啦!
Duang ~Duang ~Duang~大功告成~吃起来吧~
小贴士
加番茄🍅还要用番茄酱的目的是为了让酱更浓稠哦~
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