电饭煲柠檬膏(自用)
去年因为家里的宝宝老是咳嗽所以在网上疯狂搜索食疗方法,熬了一次后广受好评,记下来再熬一锅,量比较大,我试了一下放半年没有任何问题
用料
柠檬 | 1250克 |
黄冰糖 | 2500克 |
电饭煲柠檬膏(自用)的做法
柠檬去掉头尾后切片挑出所以的种子,柠檬籽一定要挑干净,不然会苦
准备黄冰糖,(最好碎一些,我这个冰糖块有点太大了)一层柠檬一层冰糖的放到电饭锅里铺好
选择电饭锅里压力最大的一项,我一般选豆蹄筋项或者粥羹项
一般两小时之后就可以打开锅盖,擦掉锅盖上的水分之后继续关盖保温十二小时,然后趁热装瓶
一定要确保玻璃瓶无水无油,趁热装瓶密封保存,半年都不会坏的,喝的时候用无水无油的勺子取适量冲水,对幼儿咳嗽有奇效,我家小朋友以前每年春秋换季咳嗽都要去医院,去年开始喝这个之后就没有咳嗽了,大人小孩都可以喝,效果真的很好的
小贴士
柠檬籽一定一定要去干净
保温过程中可以隔一两个小时打开擦掉锅盖上的水分
我这个量比较大,基本上保持柠檬和冰糖1:2的比例就可以了,不用特别精准避免浪费
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