加餐饮品大集合
吃过的好多美食,想记下来
好吃的食物不仅仅味道好,还有家人一起的美好时光,值得去珍藏。
用料
自制酸奶 | 牛奶,益生菌,果酱,蜂蜜 |
加餐饮品大集合的做法
做好的酸奶,光滑如镜。说明书让发酵7个小时,我发现9个小时都没有问题。我一般是睡前做上,起床放冰箱,晚上睡前吃😊
加两勺果酱。
自己做的,没有很多糖,却觉得已经很甜了。
配方~草莓🍓3斤,切小粒,和400克白糖拌匀盖保鲜膜放冰箱腌8小时(一晚上),早上去看已经出了好多水分。一半料理机打碎,之后全部放锅里开始加热,开始用大火,变稠点了转中小火,中间不停翻拌,用硅胶刮刀特别好用,广口的锅好用,会缩短炒制时间。。挤一个柠檬汁的汁入锅里,熬到浓稠即可关火。一定要趁热灌入提前消毒的瓶里,灌两瓶拧紧盖子倒置之后,锅里果酱再加热一下再装,依次装完。
保持倒扣至少一个小时。之后室温放4天后放冰箱保存。食用时,在第一次开盖时会听到“啪”一声。证明里面是真空的,干净的。搅拌,真的好漂亮
拌好颜色是这样的,淡淡的粉,还是很浓稠的,好吃~~~~~
这是加蜂蜜的
yanyan老师的香草朗姆酒冰激凌。照着方子做,味道不会让人失望。
玫瑰蜜做法,玫瑰:糖(红糖或白糖)1:2
百香果蜜,五斤百香果带壳,2.5斤冰片糖
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