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满满的儿时记忆怎么做更好吃

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  • 小满时节鞭笋🎋是时鲜货,迫不及待的买回家🏡,剥几粒当季头茬毛豆,刨一根刚摘的丝瓜🥒,弄一点点雪菜一炒,那个鲜啊,满满的儿👧👶时记忆,弄堂里家家朴素平实的美味家常小菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小满时节鞭笋🎋是时鲜货,迫不及待的买回家🏡,剥几粒当季头茬毛豆,刨一根刚摘的丝瓜🥒,弄一点点雪菜一炒,那个鲜啊,满满的儿👧👶时记忆,弄堂里家家朴素平实的美味家常小菜

    朴素平实的家常小菜,往往能引发人对儿时的美好回忆,小满时节的鞭笋是时鲜货,它预示着夏天即刻到来,此刻头茬毛豆也正当时,鞭笋越早越贵,记得小时候总要到鞭笋大量上市了,老妈才会去买回来炒雪菜、毛豆、丝瓜,这种夏笋和毛豆的...

  • 满满的儿时美味——油墩子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    满满的儿时美味——油墩子

    我希望,在遇见这样的美味的时候,就能有馋涎欲滴的感觉。儿时的弄堂、青石板路、小贩的叫卖声不绝于耳。也许是异乡的生活更加催活了体内思乡的神经,仿佛想念可以带来油墩子初入油锅时的爆油声,仿佛想念可以带来冬日里手捧...

  • 满满的馅料承载浓浓 儿时的回忆--椰蓉花生芝麻薄撑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    满满的馅料承载浓浓 儿时的回忆--椰蓉花生芝麻薄撑

    用料材料:花生、芝麻、椰蓉、各50克砂糖适量糯米粉100克清水适量满满的馅料承载浓浓儿时的回忆--椰蓉花生芝麻薄撑的做法花生炒香去红衣(可以用白镬慢火炒,也可以用烤箱烤,我这个是烤的)用刀切碎切好的样子芝麻炒香(也可以...

  • 猫耳朵——儿时记忆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猫耳朵——儿时记忆

    用料面粉250克鸡蛋1个白糖25克红糖25克牛奶200毫升水植物油猫耳朵——儿时记忆的做法将面粉分成等量的两份,分别放入白糖和红糖,用牛奶和面,每份面加半个鸡蛋,揉成光滑稍硬的面团,盖住醒15分钟将两种面团分别擀成两个薄面...

  • 老式甜甜圈 比面包简单 满满的儿时回忆 附细节视频详解的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老式甜甜圈 比面包简单 满满的儿时回忆 附细节视频详解

    这样的老式甜甜圈充满着浓浓的儿时回忆,现在市面不多见了,拿出来和大家分享,想吃了就自己在家做吧。用料普通面粉300克酵母3克鸡蛋1个糖40克温水100克食用油20克老式甜甜圈比面包简单满满的儿时回忆附细节视频详解的做法...

  • 充满儿时记忆的油角的烹饪做法,大厨教你详细做法

    充满儿时记忆的油角

    今天趁有一点空余时间,很早就起来帮妈妈做油角了,成品发到朋友圈后,好多小伙伴来问我这个油角如何制作,为了传承我们的中华传统文化,刚才私聊妈妈问了配方,嘿嘿,现在我们来看看这道儿时记忆充满年味的油角如何制作吧❤️!☞ps此...

  • “油炸火腿”回忆满满,是小时候的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【油炸火腿】回忆满满,是小时候的味道

    小时候校门口最让你难忘的小吃是什么?我想应该是油炸火腿肠吧!金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料火腿肠10根白芝麻1勺葱2根辣椒粉1勺花椒粉1勺孜然粉1勺盐1小勺白糖1勺...

  • 小时候5毛钱的老面包,又弹又软,真的是满满儿时回忆的详细做法,小时候5毛钱的老面包,又弹又软,真的是满满儿时回忆做法技巧

    小时候5毛钱的老面包,又弹又软,真的是满满儿时回忆

    配方在视频末尾噢用料11小时候5毛钱的老面包,又弹又软,真的是满满儿时回忆的做法啊啊啊好吃啊小贴士啊啊啊...

  • 自制儿时零食旺仔小馒头,个个酥脆,鸡蛋味浓郁,满满童年回忆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制儿时零食旺仔小馒头,个个酥脆,鸡蛋味浓郁,满满童年回忆

    小孩独有的天性,我也不例外,虽然在我小时候,吃过的零食很多,像是什么现在超市卖的那种细的火腿肠,各式各样的饼干,糖,卫龙辣肠,快速面等,但在我这有限的脑容量里,让我印象深刻地还是有种名叫旺仔小馒头地一种小饼干。它独特酥脆...

  • 满满童年记忆的蒸大包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    满满童年记忆的蒸大包

    南方人米饭是主食,但小时候因配给的米粮有限,人均要搭配面粉。于是,老爸揉面擀皮,老妈与我和馅包包或饺子,是留存在我印记里童年温馨的画面。这两年相对得空,我照着下厨房的菜谱也学会蒸大包。打着健康的旗号,更多的是我自己...

  • 发面烤饼,妈妈的味道满满儿时的回忆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    发面烤饼,妈妈的味道满满儿时的回忆

    小时候最喜吃妈妈现烤的饼,妈妈总能从一锅现出锅的饼中挑出一个最好的给我用料面粉1000g温水600ml安琪发酵粉2.5g发面烤饼,妈妈的味道满满儿时的回忆的做法1、酵母粉倒入水中搅拌融化2、倒入面粉中和成面团(我用的厨师机...

  • 最是充满儿时记忆的面食——蒸馒头的详细做法,最是充满儿时记忆的面食——蒸馒头做法技巧

    最是充满儿时记忆的面食——蒸馒头

    小时候大人在揉面蒸馒头,给我一小块儿面在大大的案板边上自己学着样搓揉玩耍,无形中对面团有天然的熟悉和手感。多年后自己成家在南方吃不到纯正的手工馒头,自己买来面粉、酵母粉回来搜索着记忆试着开始做馒头,这一蒸就是...

  • 豪华版鸡腿包,太香了,满满儿时回忆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豪华版鸡腿包,太香了,满满儿时回忆

    最忍受不了鸡腿包,里面馅儿太豪华了,尤其是油炸的版本,太香太好吃啦,太影响我减肥了!😂😂面包部分大家可以参照啊呜这几个吐司方子都可以:第一个链接糖的量改成一个吐司量放35-40的糖这里主要讲的是面团发酵后,从整形开始的...

  • 冲菜 儿时的记忆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冲菜 儿时的记忆

    冲菜,又叫辣菜,是川湘菜系,小时候看奶奶做过,非常好吃,芥末味,只能吃一小口,如果贪心吃一大口,立刻会热泪盈眶!详细做法:青菜苔买回晒一天,洗净凉干,切细碎,炒菜锅大火烧热(注意此时不加油),放入青菜苔,快速翻炒几下,沿锅边加少许油和盐...

  • 《回忆满满葱油饼》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《回忆满满葱油饼》

    国庆的时候在上海吃了葱油饼(不是网红老爷爷的葱油饼,就随便在1192弄风情街买的)。这是我第一次吃上海葱油饼,俩字:惊艳。而且我在风情街买了好多小吃都好好吃,超级神奇。用料面粉200g滚烫的开水100g盐3g食用油30g小葱一大...

  • 记忆中川味满满的蒜苗炒青城腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记忆中川味满满的蒜苗炒青城腊肉

    这个腊肉是妈妈从小给我做的版本,可能不是传统的蒜苗炒腊肉叭,但是很好吃!!!图片丢失了,之后有机会在步骤图上补上~用料腊肉1块蒜苗数根糖3克鸡精1勺盐一点点耗油1勺蒜1瓣生抽1勺记忆中川味满满的蒜苗炒青城腊肉的做法将煮熟...

  • 奶香老面包(小时候满满的回忆)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶香老面包(小时候满满的回忆)

    这个方子是借用“爱和自由”老师的配方,我根据自家的口味,糖量增加了,黄油换成了液体油,水换成了牛奶。用料酵头高筋面粉210克低筋面粉90克白糖30克酵母粉6克牛奶240克主面团高筋面粉210克低筋面粉90克白糖100克玉米油(橄...

  • 满满的儿时回忆,猫耳朵-油炸食谱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    满满的儿时回忆,猫耳朵-油炸食谱

    今天中午12点郑州终于迎来全面解封,那就做点儿什么庆祝庆祝吧!2020年初全网很火在家炸猫耳朵做凉皮,爸爸忍不住跟风做了很多凉皮吃了好几天,但是我一直没下手这款猫耳朵小零食,今天就出息一回吧!(哈哈,我是炸东西小白,第一次...

  • 小时候的美味  蒸鸡蛋肉馅儿,如今成了满满的回忆😊😊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小时候的美味 蒸鸡蛋肉馅儿,如今成了满满的回忆😊😊

    60后的人几乎都对那段食物匮乏的年代记忆犹新,那时候如果能吃上一小碗妈妈做的热气腾腾的蒸鸡蛋肉馅儿该是多么美好的事啊,特解馋😊😊😊长大后,生活好了,物质极大丰富,天天过年一样,但无论什么山珍海味还是抵不过小时候记忆...

  • 外婆的肉片汤,满满的都是记忆的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆的肉片汤,满满的都是记忆的味道

    小时候外婆总爱给我做肉片汤喝,满满的都是记忆的味道~用料猪瘦肉100克菜心叶适量生姜适量蒜适量姜粉适量料酒适量耗油适量淀粉1大勺食用油适量盐适量鸡精适量外婆的肉片汤,满满的都是记忆的味道的做法准备猪瘦肉约100克,...

  • 桃酥饼干+蛋汤(满满童年记忆)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    桃酥饼干+蛋汤(满满童年记忆)

    昨天与朋友聊天聊到儿时吃食,想起这款小点好多年没吃了🤤今早赶紧整了杀杀馋虫🐛😎顺便解决了早餐问题🤫用料鸡蛋:2个桃酥饼干:8枚桃酥饼干+蛋汤(满满童年记忆)的做法来两个鸡蛋搅一下,小汤锅里放两人份的水烧开,在搅拌好的...

  • 儿时记忆——油炸果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    儿时记忆——油炸果

    小时候,家里没有那么多好吃的,巧手妈妈总会时不时给我们姐俩变着法儿地做出各种美味佳肴,其中就有这道油炸果(^∇^)用料面粉100克鸡蛋1个盐1克喜欢的熟菜一盘儿时记忆——油炸果的做法1.鸡蛋打散,加入盐,一定的水搅拌均匀后再...

  • 糖醋青椒(满满的儿时回忆)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糖醋青椒(满满的儿时回忆)

    记得小时候我外公种的青椒丰收时,老妈就会烧青椒踹肉,我总会把肉剔出来吃青椒。今天买菜看到青椒,突然就想吃了用料青椒12个生抽15克糖10克醋10克糖醋青椒(满满的儿时回忆)的做法热油下青椒煎软榻就能盛出来了煎好的青椒全...

  • 儿时的记忆(咸饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    儿时的记忆(咸饭)

    小时候最爱吃妈妈做的咸饭,特别的香从我爱上做饭开始,就一直在偷师………哈哈这个当然也要学啦(☆_☆)早上起来做一碗,吃起来别提有多舒服了婆婆爱做的是羊肉咸饭,可是我觉得还是素的好吃不喜太油腻的这可能是妈妈吃素的...

  • 儿时记忆食谱做法大全,超简单的儿时记忆做法步骤

    儿时记忆

    抹疙瘩条有很多年没有吃过了,那时妈妈做的疙瘩条里只有白菜,真是非常好吃,用料普通面粉80克水50克鸡蛋一个淀粉勾芡适量调料按自己喜欢蔬菜随意儿时记忆的做法蔬菜切好面糊调好水开先抹疙瘩条,煮开放蔬菜些许淀粉勾芡,鸡蛋...