Sangria西班牙水果酒

夏天到了， 特别合适喝这个带着浓浓的水果香，冰凉清新的西班牙水果酒。

Sangria，是发源于西班牙的一种水果酒，一般是水果切片，泡在红酒，烈酒和果汁里。 最大众的组合是苹果片，橙子片，西班牙红酒，朗姆酒或者白兰地，和橙汁。

水果可以随意发挥，通常是比较硬的水果，比如苹果，桃子，蓝莓，菠萝，西瓜，雪梨。 吸足了酒精的水果片， 脆脆的， 吃几块就醉了。 一般来说是一个苹果对750ML的红酒，不过加多点苹果没关系。

大多数方子都用朗姆酒或者白兰地，偶尔会看到威士忌或者伏尔加。

虽然这个方子用了石榴汁，但是完全可以用橙汁，或者冷藏浓缩橙汁代替。

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用料  

Sangria西班牙水果酒的做法  

1. 材料

2. 苹果，橙子去核切片。

3. 橙子放入可以密封的玻璃瓶里，用木勺棍戳30秒。

4. 加上苹果片，朗姆酒，红糖和红酒， 盖上盖子放冰箱里泡一个晚上。

5. 在冰箱里可以保存两三天， 喝的时候拿出来。水果和酒都倒到杯子里， 然后加一点点汽水。 不喜欢汽水的可以不加。