茄丁怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的茄丁精选专题是专门提供茄丁的相关精彩内容的地方,这里的茄丁相关内容,小编都精心编辑,精选优质茄丁的相关知识,分享一些茄丁方面的经验知识。
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红肠炒茄丁
用料茄子1-2个红肠1根蒜5瓣香菜1根红肠炒茄丁的做法红肠切丁,茄子去蒂切丁(茄子不用削皮),大蒜、香菜切末炒锅放一点油,先煸红肠丁把红肠扒拉到一边,锅里再加点油,倒入茄丁翻炒加一点盐、糖、生抽、老抽,锅干的话加些水焖烧茄...
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香菇茄丁炸酱面
炸酱面和烤鸭是我喜欢的为数不多的老北京小吃,烤鸭挑战不了,而一般面馆的炸酱面又偏咸,于是照着自己口味改良了一下,更香口味更淡一些。香菇和茄丁可随心加与不加,这两样是我个人偏好。用料圆茄子1.5个(不大不小的)花菇(香菇)...
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茄丁焖面
b站看来的,整理和调整一下,方便使用,数量为1人份量。用料生抽15ml老抽5ml蚝油15ml醋10ml盐可不放茄子200克西红柿100克超市售湿面条80克葱姜蒜适量海天豆瓣酱5ml勺1勺麻辣烫底料1克茄丁焖面的做法茄子洗干净切成条,加盐腌...
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酱烧茄丁
用料茄子口菇盐油葱末蒜末蚝油面酱温水酱烧茄丁的做法茄子、口菇切丁用盐腌制。热油下葱末、蒜末爆香。倒入茄丁和蘑菇丁。什么都不加一直翻炒。直到茄子无白心,成半透明状。加入用温水、面酱、蚝油事先调好的酱汁。大...
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肉泥茄丁拌面
用料圆茄子100克五花肉75克小葱1根蒜瓣1瓣姜1片红椒半个六月香豆瓣酱1勺生抽1勺肉泥茄丁拌面的做法锅里油热,加入五花肉炒出油脂加入小葱碎,蒜泥,姜碎,炒出香味加一勺六月香豆瓣酱翻炒出香味加入茄丁翻炒变软加少量水,在入...
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茄丁土豆鸡肉酱打卤面
源于冰箱内只剩下这些食材了单独炒菜又少了那就做个卤子吧拌面拌饭都是可以的简单处理的快手菜希望你会喜欢(✪▽✪)用料茄子1个土豆1个小鸡腿2只青椒1个葱姜蒜适量茄丁土豆鸡肉酱打卤面的做法茄子切丁土豆去皮切丁小...
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酱香茄丁
茄子是我的最爱食材,所以一直在学习各种茄子的做法,这款酱香茄子是拿手好菜的。用料圆茄子一颗黄豆酱一勺鸡精5克味精5克盐适量酱香茄丁的做法烧开油,放入葱花和小辣椒,然后放入黄豆酱和盐,翻炒倒入切好的茄丁,搅拌,大火烧最...
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茄丁土豆打卤面
最普通的食材,做出最可口的菜,这就是生活……用料茄子1个土豆1个盐1勺番茄酱1勺红烧酱油1勺冰糖2块茄丁土豆打卤面的做法茄子切成丁土豆切丁锅内放油,先炒茄丁5分钟之后把土豆丁放入锅内再炒5分钟放入番茄酱一勺,冰糖2块,...
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爸爸牌“茄丁打卤”
厨房小白每次做菜都是查各种菜谱、食谱。吃完老爸做的茄丁卤真是比我用小美做的好吃太多了。今天我让老爸做,我把步骤记下来做为以后自己做的参考。用料茄子1个西红柿1个牛肉1小块姜适量葱适量盐适量鸡精适量花椒适量...
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茄丁肉丁拌面
搬运自微博"小猪猪特能吃",可能中间加了一丢丢新手的小小小经验~用料茄子2个肉丁均可手擀面按自己食量决定葱花蒜末油生抽老抽盐白糖耗油鸡精水淀粉调芡汁香油茄丁肉丁拌面的做法热油爆香葱花蒜末,下入五花肉煸出油。加...
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开胃茄丁
用料茄子个蒜蓉、姜末红辣椒、青辣椒郫县豆瓣酱生抽开胃茄丁的做法茄子切丁,红青辣椒切丁,蒜姜切末,备好。油烧热,茄子吃油,油要多多多,倒入蒜蓉姜末和红青辣椒,爆炒一分钟,适当转中火,倒入茄子,并加入郫县豆瓣酱,翻炒,直至茄子变...
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简单快手无敌好吃的茄丁肉末面
一个人的午餐难免单调,做一份好吃的面,简单快手不用花太多时间,吃到被酱汁包裹的每根面条都觉得是美味!此配方是是一人份的量,根据人数调整食材多少,配方是辣的,吃不了辣的可以不放尖椒。用料茄子半个尖椒1个洋葱四分之一个...
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鸡蛋西红柿茄丁打卤面
用料鸡蛋3个西红柿2个圆茄子半个葱适量蚝油1勺生抽2勺盐适量糖适量水适量面条500克料酒1勺植物油鸡蛋西红柿茄丁打卤面的做法1、鸡蛋打入碗中,加入料酒及少量盐,搅匀。2、锅中倒入油,油热后倒入鸡蛋用筷子不断搅拌尽量搅...
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超好吃的 少油版 茄丁卤面
老少皆宜的一份面食。有肉有面也有菜。吃一碗就饱饱的了营养也均衡下面的配料是一人份。人口多的酌情加量用料茄子1个青椒1个五花肉50G面条1小把生抽蚝油甜面酱1大勺黄豆酱1大勺(没有可以省略)鸡精鸡蛋一个(不想加可以省...
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蒜泥茄丁
昨天家庭烧烤没吃完的茄子和蒜泥怎么办衍生出了今天这个快手菜用料茄子个2弄好的蒜泥半碗蒜泥多小葱2干辣椒2耗油1小勺熟油淋上蒜泥完成蒜泥茄丁的做法忘记提前拍照把茄子削皮茄丁辣椒切丁开火烧油油开后放入茄丁翻炒...
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茄丁土豆炒饭
琳琳爱吃的炒饭用料土豆1-2个茄子1个蚝油、老抽、盐、鸡精、十三香、花椒面适量茄丁土豆炒饭的做法土豆、茄子切丁油烧热,茄丁下锅,翻炒,加入老抽加入土豆丁,翻炒加入蚝油,盐,少量白糖,翻炒2-3分钟,加入十三香和花椒粉,翻炒至...
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Day47 洋葱口蘑煮茄丁
用料洋葱半个口蘑4个西红柿2个圆茄子半个油适量花椒粉1/2勺盐适量胡椒粉适量蕃茄酱2勺Day47洋葱口蘑煮茄丁的做法洋葱半个切碎,番茄切块,口蘑对切成四分之一,茄子切丁锅中加油,放花椒粉和洋葱碎炒香,加口蘑片,再加茄丁炒软...
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茄丁卤面
西红柿鸡蛋面,芝麻酱面,茄丁面是我家经常做的。今天说说茄丁面用料长茄子3个土豆1个里脊肉丁250克西红柿1个葱姜蒜生抽番茄酱甜面酱茄丁卤面的做法里脊肉切丁,加盐、姜粉、料酒、生抽、淀粉抓匀上浆,再加少许油防粘。茄子...
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下饭的茄丁炒豆腐
孩子不喜欢吃茄子,变着法儿的做茄子,试了很多,觉得茄子炒豆腐丁,孩子很爱吃,很下饭,如果加点辣椒,会更加下饭。但是孩子不能吃辣的,所以用的是青椒,不是辣椒,能吃辣椒的可以换成青辣椒,很好吃!用料豆腐1块盐2克茄子一只青椒一只酱...
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青椒茄丁馅饼
最近对面团很感兴趣,第一次做馅饼,评价还不错,分享给大家了用料面粉300g酵母2g温水适量青椒2根茄子3根葱姜蒜末适量盐适量生抽适量五香粉适量糖适量青椒茄丁馅饼的做法酵母放入温水中搅拌,与面粉混合,慢慢加入,让面粉成絮状...
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茄丁馅饼
16个用料面粉274g自来水176g馅茄子1200g青椒,香菜各200g八角4个盐10g糖20g黄豆酱/葱伴侣30g老抽10g茄丁馅饼的做法茄子切丁香菜,青椒切碎其他调料放一起搅拌均匀少许油,八角炒出香味下茄子炒出水份炒的时候用铲子按按,小...
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茄丁炒肉碎
茄子中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,但是不宜吃多,特别是小孩子,吃多容易引起消化不良。用料茄子适量肉末适量盐一点点,小孩子口味很淡的生抽随意,也可不加茄丁炒肉碎的做法如果你想...
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海鲜酱炒鸡丁茄丁
一个简单的家常小炒,用了海鲜酱和豆瓣酱调味,所以味道是甜甜辣辣的,特别惹味下饭。用料去骨鸡腿2块,约450克(3人份)茄子600克(3人份)蒜头8粒红辣椒6颗海鲜酱1汤匙豆瓣酱1汤匙生抽1.5汤匙生粉1茶匙糖1茶匙广东米酒/料酒1/2量杯...
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茄丁肉包
用料面粉500g茄子3根温水250g酵母5g五花肉400g辅料姜汁3滴十三香5g香油5ml盐5g料酒少许鸡精3g生抽15ml糖3g大葱一根茄丁肉包的做法酵母菌用温水化开与面粉混合揉至光滑成团后放到温暖环境一小时。ps:我直接扔进面包机...
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茄丁打卤面丨老人孩子都喜欢,给肉都不换。
茄丁打卤面,当然是用茄子作为主料了,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。经常吃些茄子,有...