家乡怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的家乡精选专题是专门提供家乡的相关精彩内容的地方,这里的家乡相关内容,小编都精心编辑,精选优质家乡的相关知识,分享一些家乡方面的经验知识。
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家乡蒸肉
用料五花肉500g猪肉粉1包家乡蒸肉的做法将肉洗净切片放入肉粉,放少量水,腌1个小时电饭锅内的篮子孔用土豆(东瓜,南瓜等)盖好,放入腌好的肉,电饭锅内胆放入适量的水,上锅开蒸,20分钟左右后开吃...
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家乡大虾面
用料大虾4只面条鸡蛋2个韭菜葱姜蒜末盐油味精家乡大虾面的做法大虾去虾线、外壳,虾头热油炸成虾油备用其中两只大虾切段,和鸡蛋搅在一起另一锅中,将面条煮熟,捞出控水备用锅中热油,放葱姜蒜末,爆香加入两只完整的虾仁,加盐翻...
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家乡土暖锅
用料白萝卜,绿萝卜五花肉肉丸子鸡肉排骨豆皮豆腐豆芽粉条油菜红萝卜白菜有喜欢的菜也可以加配菜,蒜苗,大葱,红辣椒,十三香,姜粉,盐。家乡土暖锅的做法把鸡肉排骨炖7成熟,炖肉汤是暖锅汤的重点,把五花肉带皮切片,加辣椒面油炸一...
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家乡豆豉碌鹅
技法:碌味型:浓,香用料鹅姜片,豆豉,干葱,炸蒜子海鲜酱,柱侯酱,花生酱,麻油,生抽,蚝油味精,冰糖家乡豆豉碌鹅的做法鹅洗净飞水,不斩件,,热油锅,倒入鹅肉,铲碌滚动至焦黄。爆姜片,豆豉,干葱,炸蒜子,逼出香味后倒入鹅肉,铲碌滚动均匀,加水,调入海...
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寝室料理—家乡面汤
室友是个挑食的家伙,猪肉、鸡肉都不吃……今天中午做了牛肉土豆粉条,这个家伙还不喜欢里面的牛腩……晚上她做了面汤,她喝的时候超级开心,一边吃着咸菜,一边呼呼的喝汤,停都停不下来。她告诉我她吃东西都与情绪有关。她说每...
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家乡菜馃
菜馃是海陆丰的特色小吃,一年四季都可以做来吃。过年吃太多甜的东西,吃点咸馅的菜馃就更显得特别的可口。用料粘米粉500克鸡蛋3个椰菜1个香菇适量豆芽半斤瘦肉适量花生米适量油、盐、生抽少许家乡菜馃的做法准备好锅按...
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美食异地恋——家乡特色小吃灯盏果
灯盏果是我家乡的一种特色小吃,由于成品形似古灯盏,故得名灯盏果,身处异乡的小编每次回到老家,我妈都会为我准备这样美味的小吃,有时胃的思念多于心的思念,也就化成了我味蕾的记忆,故乡的味道是永远带在身上的,不用刻意而为,不...
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家乡的粿,饼
结合烤饼的原理,我加了一个步骤,入锅前两边扑水,和烤饼进炉前一样用料面粉适量盐适量水适量,慢慢加白芝麻少许蚝油半瓷勺料酒适量辣椒面0.25瓷勺家乡的粿,饼的做法面粉➕自来水➕少许白芝麻,一点点加水,先用筷子搅成面片,再带...
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家乡薄饼
在潮汕,经常可以在街边看到推着车卖糖葱薄饼的大叔。糖葱薄饼和葱没半毛钱关系,是用薄饼皮包着糖块的一种甜点。在老家饶平,每到五月节,也就是端午节,大家会用薄饼皮包着炒好的鸡蛋、肉、豆腐和豆芽,涂上酸甜酱料,洒一层黑芝...
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舌尖上的家乡
菜包粄,又叫菜粄、包菜粄、包粄,是一种比较常见的客家粄。这种粄也是最受欢迎的一种客家粄之一,一提起它,外游的陆河人就会情不自禁地想起家乡。用料米皮(粘米粉和水揉捏成)看情况白萝卜丝,虾米、葱、蒜、芹菜、鱿鱼、香菇看...
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家乡菜~~鱼炖豆腐粉条
在老家我们喜欢吃这种炖鱼,这个菜上桌,豆腐和粉条比鱼还好吃。在我家每次都会先吃豆腐粉条😜,最后吃鱼。有北方的厨友您有这种感觉吗?😊用料盐克豆腐半块粉条一小把鱼半条条葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、生抽、、酱油、...
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家乡美食之粉丸
粉丸即粉干+地瓜粉+炒至半熟的各种食材,拌匀,中大火蒸12-15分钟,即可食用。接近新年,家家户户都会做些,或主食,或小吃,或水开后加之成汤食之。过年时,肉类,海鲜食之过多,作为辅食,恰到好处。用料粉干(捞煮时,要能够出米浆那种比较...
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家乡美食来一个!
【封面摄于家乡------汕头某码头】家乡的各种美食~~~潮汕美食!用料各种潮汕美食!家乡美食来一个!的做法客官请品尝~...
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武汉家乡味热干面
武汉的特色早点之一,吃过很多的地方的所谓"热干面"但是,一筷子下去就再也不想挑第二筷了。很多地方,尤其是餐馆竟然还打着武汉热干面的旗号,卖着不知道是什么酱和什么面做的东东。可能真的是热干面的名气太大了,即使在武汉...
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家乡面点之苏耗子
苏耗子,小时候姥姥经常做糯米面的软糯豆沙的香甜苏子叶的清香汇集在一起是家乡独有的甜美清新的味道离开之后常见的面点竟是再未在外寻到过询问了妈妈才做出几分记忆中的味道用料糯米适量豆沙适量清水适量植物油少量家...
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土豆炖豆角(家乡的味道)一人份
用料土豆2个豆角长的15根猪肉100g葱花随意蒜3瓣酱油1炒勺盐我的小勺是两勺油不用多土豆炖豆角(家乡的味道)一人份的做法准备工作:土豆切块,之后用水泡上豆角摘好,用手掰成合适的大小,洗好切葱花,蒜点火,油热后先下肉,注意火别...
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家乡玉米鸡
用料鸡肉家乡玉米鸡的做法高压锅...
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黄金养生粥(家乡特产黄金米)
家乡特产黄金米,无公害有机米,经过中央认定的哦。和南瓜一起煮粥,简单养身动起来!用料黄金米2大把黄皮南瓜100g冰糖少许黄金养生粥(家乡特产黄金米)的做法将米淘干净南瓜切成小块放入电饭锅煮粥,冰糖根据个人喜好,放与不放,本...
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肉麦饼一一家乡的味道
肉麦饼是浙中地区的特产,我家乡武义的邻居永康做出了名气。但我习惯的是家里做的麦饼味道。小时候是奶奶在土灶的大锅上烙,我烧火,听着指令添柴加火,另一口大锅上熬着一锅粥,饼烙好了,就着一碗白粥,真是绝配!再后来,是我妈妈...
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家乡的清明果
今天来分享家乡的清明果做法,用米粉做简单快捷,而且味道也是一样软糯鲜香。你们家乡的清明粿是什么样的?用料皮:鼠曲草80克糯米粉350克面粉60克开水200克肉馅:猪前腿肉500克(肉剁粗一点)生抽2勺老抽1勺盐1克白糖5克生姜粉...
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五分钟快手菠菜鸡蛋疙瘩汤(家乡味)
进入下厨房大概一个多月了吧,起初是因为群里有发下厨房各位大神做的漂亮的蛋糕,羡慕之余就注册了下厨房账号!今天发这个菜谱也是一时兴起,希望大神们喜欢!这个汤用来做早餐汤个人觉得挺不错的,既快又营养!用料菠菜一小把(根据...
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家乡的黄米面年糕
明天就要小年了,重发一下这个菜谱,有时间的话做起来啦!在年前,家乡有一个重要的日子,那就是腊月二十三。“二十三,糖瓜粘”,据说这一天是灶王神回天庭述职的日子,汇报一年来的人间烟火,所以家家户户都祭灶,用糖瓜贿赂糊住灶王的...
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家乡炒粿条
用料粿条500克芥蓝菜4棵虾10只,鲜尤1条猪瘦肉2两,香菇2只青葱5棵家乡炒粿条的做法虾去头剥壳剔肠线,鲜尤,瘦肉,香菇切丝,青葱切段。手摘芥蓝菜。锅烧热放油,下粿条,煎至两面金黄下芥蓝菜,翻煎,熟起锅盛入盘。锅烧热放油,下香菇爆...
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家乡菜饭
用料干虾米米饭大芥菜新鲜肉香肠或者腊肉(可选,没有也可以的)香菇葱家乡菜饭的做法米饭煮熟,保温备用.如果是用冷饭要先用微波炉加热或者预先蒸热待用鲜肉(和腊肉或香肠)都切小丁,葱切成葱花,香菇水发后清洗干净挤干...
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家乡熬菜
从小吃到大的一道家乡菜用料猪肉(最好是猪后退肉,五花肉也可)2斤萝卜2个老豆腐1斤老姜1块蒜头1头八角2只草果1只花椒1小撮白蔻3只酱油1勺冰糖1小块蜂蜜1小勺水随意小葱3根郫县豆瓣2勺家乡熬菜的做法把漂净血水的肉切块,我...