美味佳肴馆

都会的卤牛腱怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的都会的卤牛腱精选专题是专门提供都会的卤牛腱的相关精彩内容的地方,这里的都会的卤牛腱相关内容,小编都精心编辑,精选优质都会的卤牛腱的相关知识,分享一些都会的卤牛腱方面的经验知识。

  • 过年必备,厨房小白,都会的卤牛腱,卤牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过年必备,厨房小白,都会的卤牛腱,卤牛肉

    用料牛腱1200克香叶二片八角五个老抽五勺料酒三勺生抽三勺姜五大片干辣椒随你口味大蒜五瓣茴香三克冰糖一把盐五勺桂皮二块花椒一小把葱五根过年必备,厨房小白,都会的卤牛腱,卤牛肉的做法牛腱肉,清水洗净放入高压锅,放入所...

  • 酱卤牛腱食谱做法大全,超简单的酱卤牛腱做法步骤

    酱卤牛腱

    我这人嘴叼,吃不了牛肉的膻味儿,之前一直是做烤箱版酱牛肉,下重料。这次试着用老汤儿酱卤的方式做了几次酱卤牛腱,酱卤的同时顺便卤蛋,陈皮是刚姐送我的自制五年极品陈皮,尤其是牛腱关火后焖过夜再放入冰箱冷藏室凉透的牛腱...

  • 卤牛腱子 学会可以轻松开店的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛腱子 学会可以轻松开店

    牛羊肉具备很高的营养成分及健康养生作用,非常合适流滟处在成长发育中的少年儿童及体质虚寒的老人服用,病后调理的人吃完后可有利于人体的修复。存有贫血和骨筋酸痛的人,平常也可多吃些牛羊肉。很多人喜欢牛腱子肉,非常是...

  • 卤牛子腱食谱做法大全,超简单的卤牛子腱做法步骤

    卤牛子腱

    用料牛腱300克生抽25克老抽25克糖10克桂皮5克大茴香5克水200克卤牛子腱的做法方便实用,材料简单...

  • 卤水牛腱食谱做法大全,超简单的卤水牛腱做法步骤

    卤水牛腱

    用料牛腱姜葱八角桂皮香叶甘草陈皮草果冰糖花雕酒生抽卤水牛腱的做法锅内注入适量水,放入姜片,葱(将葱打结),放下牛腱,汆水,捞起备用;在瓦煲内注入适量清水,放入八角、桂皮、香叶、甘草、陈皮、草果、冰糖、花雕酒、生抽煮滚,慢...

  • *卤牛腱,凉拌牛腱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    *卤牛腱,凉拌牛腱

    简单易做,可以宴客。用料牛腱500克姜,葱花椒,八角,卤料包(没有就用十三香)生抽,老抽,冰糖,酒可选:欣和豆瓣酱,耗油*卤牛腱,凉拌牛腱的做法牛腱切几块长条,飞水几分钟,放入冷水中浸泡一会。锅里放入牛腱,姜片,葱段,花椒八角,十三香粉,生...

  • 低脂卤牛腱~切片凉拌都好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低脂卤牛腱~切片凉拌都好吃

    最近很想吃卤牛肉,买了牛腱,自己动手做起来~用料牛腱350克大蒜一头生抽适量老抽适量姜5片桂皮1块八角1个香叶3片料酒1勺白芷1片低脂卤牛腱~切片凉拌都好吃的做法冷水泡一小时放出血水改刀以便于卤好切片冷水加姜片料酒煮...

  • 妈妈烧才会好吃的—卤牛腱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈烧才会好吃的—卤牛腱

    总觉得这种菜,是家里老人烧才会做好吃~外公啊妈妈啊奶奶啊,长辈们可能因为放料都很大手笔,所以卤出来特别入味😋口味重的可以多加盐!用料牛腱一整块香叶少许八角2个陈皮3片姜片3片葱少许桂皮少许肉蔻少许冰糖2-3块料酒3勺...

  • 卤牛腱肉食谱做法大全,超简单的卤牛腱肉做法步骤

    卤牛腱肉

    老母亲夜里刷剧的好搭档用料冰糖克牛腱1000克花椒100粒生抽6-8勺料酒3–6勺八角1个桂皮1块姜3片糖克蒜瓣卤牛腱肉的做法牛腱子肉洗净切大块冷水下锅。加上姜片和葱段、料酒,煮开等煮开的同时,一边准备干料。姜还要多一...

  • 连汤汁都好吃的卤牛腱子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    连汤汁都好吃的卤牛腱子

    小区突然风起团购牛腱子,我也跟着买了十几根回来卤,牛肉富有丰富的蛋白质,对小孩子发育,或者需要增肌减肥的人群都很适用。我想说的是太简单了,比番茄炒蛋还要简单…用料牛腱三根老抽半勺八角两个生抽三勺料酒三勺白糖一勺...

  • 辣卤牛腱食谱做法大全,超简单的辣卤牛腱做法步骤

    辣卤牛腱

    三分煮,七分泡的超级简单的辣卤牛肉。用料牛腱一块葱姜五香粉干辣椒盐糖生抽老抽料酒耗油辣卤牛腱的做法牛腱一块,清水浸泡1小时葱、姜、干辣椒、五香粉锅中加入调料加水煮开顺便煮了点鸡蛋,和牛肉一块儿卤牛肉放入煮开...

  • 😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉

    超市买了块澳洲牛腱肉!回家卤给娃吃,多吃牛肉身强体壮👍还买了包卤料,大家都能在超市里买好,自己配太累了,推荐鸿兴源的料!用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鸿兴源炖(卤)料1包葱白段8段香叶2片八角2个生姜5片白酒4勺花椒15粒...

  • 如何做卤水牛腱好吃 卤水牛腱烹饪方法大全

    卤水牛腱

    微博看来的,都忘记哪里的食谱,超级好吃,赶紧记录下来,不然以后又忘记啦。过程超级简单。用料牛腱子1kg洋葱2小个或1大个黄豆酱1勺腐乳1块味极鲜1碗花椒,桂皮,八角,草果,香叶,陈皮,冰糖,白酒,生姜卤水牛腱的做法牛腱子清水浸泡去血...

  • 卤牛腱食谱做法大全,超简单的卤牛腱做法步骤

    卤牛腱

    用料牛腱2条八角几个老抽一大勺香叶几片料酒2勺姜几片桂皮一段葱段少许冰糖少许卤牛腱的做法锅中放足够水,放入一勺料酒和姜片把牛腱子焯水去血沫铸铁锅中放足够水,除冰糖外所有食材倒入(葱段垫在最底下)。大火煮开后转小...

  • 卤牛腱子食谱做法大全,超简单的卤牛腱子做法步骤

    卤牛腱子

    一份好卤,可以卤一切。从牛腱子开始熬煮这份卤料吧。用料牛腱2千克/3条香料混合一盒葱1根蒜1头姜1块老抽5勺豆油5勺卤牛腱子的做法1)3.8L的锅,3条牛腱(2kg)2)牛腱对切两半,首先1小时泡冰水,这个步骤为了去处血水。其次冲洗干...

  • 卤牛腱子(分分钟学会)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛腱子(分分钟学会)

    按我婆婆对我的评价:弄吃的的确勤快!哈哈哈~言外之意,其他方面比较懒!总结的很到位!我承认!关于吃的,我特喜欢捣腾!今天就来试试卤牛腱子,第一次,也是巨好吃的呢!用料牛腱1000克老抽3-4勺生抽3-4勺葱一把(打结)盐若干克姜5-6片啤酒1...

  • 一学就会的卤牛腱子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一学就会的卤牛腱子

    要吃呀,那就动手自己做呗😀用料牛腱子500g生抽200ml盐适量花椒20粒左右香叶4-5片八角3个桂皮1块老抽2勺草果2个姜6-7片葱2根一学就会的卤牛腱子的做法早上去菜市场买的一条牛腱,一斤不到一点由于是新鲜的,不用泡水去血水...

  • 香卤牛腱食谱做法大全,超简单的香卤牛腱做法步骤

    香卤牛腱

    夏日减脂期的必备菜谱,卤好的牛肉切片放冰箱,吃面时可以放上几片,也可以加一大把香菜再调个味,做成香香辣辣的凉拌菜。用料主食材牛腱2斤卤料干辣椒适量桂皮2~3段香叶3~4片八角2~3个草果适量小茴香适量花椒适量老姜3-4片大蒜...

  • 如何做卤牛腱好吃 卤牛腱烹饪方法大全

    卤牛腱

    用料牛腱1000克八角2个桂皮一小块花椒适量当归适量干辣椒5个陈皮一点点茴香适量姜片5片黄片糖2片料酒1勺生抽适量老抽1勺葱2根盐适量卤牛腱的做法冷水浸泡半个小时以上冷水下锅煮,水开后煮5分钟,过冷水所有材料全部用放...

  • 如何做卤牛腱子好吃 卤牛腱子烹饪方法大全

    卤牛腱子

    第一次做牛腱子,想学着备菜~提升生活品质就是好好吃饭~用料老抽3勺香叶4片八角3个桂皮1块料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大葱少量茴香少量卤牛腱子的做法牛腱子解冻,冷水焯水去沫,加大葱,茴香,料酒,八角,冰糖,老抽,桂皮~煮两个小...

  • 小美卤牛腱(荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯)川式老卤料包版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美卤牛腱(荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯)川式老卤料包版

    来一份荷兰🇳🇱卤乳牛腱,软糯化渣,完全不用担心塞牙缝[偷笑]小美卤肉太赞了,味道太巴适,分分钟PK外面的卤肉摊。如果没有这款川菜大师秘制卤料包的亲,请参考我写的另外一款卤料方子来烹饪也好吃😋如果用的澳洲安格斯牛前腱...

  • 如何做「卤牛腱」好吃 「卤牛腱」烹饪方法大全

    【卤牛腱】

    调配卤水,一般需要多种香料入锅熬煮。如果嫌麻烦的话,大家也可以去买现成的卤包来替换,非常的方便。因为今天卤制的是牛腱子肉,所以这一锅卤水呢,底子得够浓、够醇。这样卤煮出来的肉,说是口口生香都不为过。至于牛腱子肉,它...

  • 卤啥都香卤水牛腱子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤啥都香卤水牛腱子

    听说一锅好的老卤水,首先要卤牛,这样的话以后卤啥都香。卤水没有什么技巧,最重要花点时间,给点耐心,做菜也是一样。中国菜之所以千变万化,是因为没有特别多的条条框框,配料适量,而不像西餐那样精准到g,食材先放和后放,也不是固...

  • 卤牛腱肉/卤肉/卤蛋/卤菜/学会了可以开店😁😁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛腱肉/卤肉/卤蛋/卤菜/学会了可以开店😁😁

    有人说一道菜可以代表一个人或一个故事,就算你学会了,但总是觉得差那么一点,那可能你吃的不是一道菜,而是一个回忆的味道,这个味道没人能代替,有同感吗?就像我儿子说的,你怎样煮也煮不出外婆的味道😂我就说,没办法,锅不一样啊卤...

  • 卤牛红汁:牛腱子,牛脊骨都OK的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛红汁:牛腱子,牛脊骨都OK

    老饭骨的方子,有简化。卤好以后,分3盒,可以作为上班的午餐。完美。用料牛脊骨3斤黄豆酱100克白寇15颗白芷5片香叶5片小茴香1把八角3个桂皮2块老抽1大勺生抽1大勺冰糖15颗盐3克卤牛红汁:牛腱子,牛脊骨都OK的做法3斤牛脊骨...