美味粽子
端午节食谱6.7K
用料
粽叶 | 100片 |
糯米 | 2500克 |
盐 | 50克 |
酱油 | 3勺 |
白糖 | 50克 |
老抽 | 1勺 |
肉1斤 | |
咸蛋黄100 | 个 |
香菇100克 | |
八角3个 | |
香叶3片 | |
生姜3片 | |
干贝 250克 |
米泡5小时以上,叶子洗干净
咸蛋敲开取蛋黄
肉和香菇卤好
摆放整齐
一个粽子放的配料
包好的样子
煮好的
煮熟了
小贴士
包的过程有点麻烦,但非常好吃,肉一定要卤一下。
-
北方粽子 包法特简单 一看就会 一学也不废 附详细手法视频(附咸粽馅料做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
每到端午节都包好多粽子,送给亲戚朋友,今天特意录个视频给大家分享一下,包法非常简单,快来学一下吧。自制蜜红豆:用料北方甜粽白糯米6斤×500克鲜粽叶70片马莲70个阿胶蜜枣50个蜜红豆适量咸粽馅料五花肉10块咸鸭蛋黄10个朗姆酒或白酒少许生抽适量老抽适量料酒少许盐...
-
如何做包粽子喽!好吃 包粽子喽!烹饪方法大全
...
-
端午节到了,辣炒粽子你吃过吗?的烹饪做法,大厨教你详细做法
端午食粽之风俗,千百年来在中国盛行不衰,已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一。粽子有甜的有咸的,各种口味应有尽有,但是你吃过辣炒粽子吗?比韩式的辣炒年糕还好吃,快来试试吧!用料清水粽(小)3个红椒1/2个黄椒1/2个卷心菜4片韩式辣酱2勺高汤小半碗食...
-
端午节准备茶叶蛋了吗,超简单在家轻松做的烹饪做法,大厨教你详细做法
茶叶蛋,可说是著名的中国小吃,全国大部分地区都有。茶叶蛋的做法多种多样,各地都有自己的独有做法,今天跟大家分享下我比较常用的一个家常做法吧。用料鸡蛋适量茶叶适量八角1个桂皮1块花椒少许生姜1块小葱1根老抽1勺生抽3勺冰糖少许香油几滴端午节准备茶叶蛋了吗,超...