微波炉简单光滑巧克力涂层
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绝对不会失败的超光滑巧克力涂层,简单美味
沾甜甜圈,饼干棒,做慕斯都很合适
用料
巧克力 | 55~60g |
色拉油(要没有味道的那种) | 1小匙 |
微波炉简单光滑巧克力涂层的做法
把巧克力切碎放入耐热容器中
包上保鲜膜,用微波炉(600W)加热40s,拿出搅拌,再加热20s,拿出搅拌
如果结块,就一边按压一边搅拌
大致融化了之后加入色拉油搅拌均匀,再加热10s
取出,完全溶解,如果在加热10s,就会变成更光滑的巧克力
把甜甜圈放进去
拿起来,让多余的滴下去
放凉
在巧克力凝固前撒上装饰用的彩糖珠
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