全麦怎么做更好吃

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无糖低脂全麦面包（柏翠面包机）

用料低筋面粉140克全麦粉140克水180克鸡蛋（小）1个代糖2克盐2克酵母5克黄油（室温软化）20克无糖低脂全麦面包（柏翠面包机）的做法放入除黄油🧈外所有配料水➡️鸡蛋➡️高筋粉➡️全麦粉➡️代糖➡️盐➡️酵母（酵母放中间挖洞，代糖和盐放对...
全麦盐面包卷｜日式海盐卷｜永远吃不腻

❗️配方可以做16个60克面团的全麦日式海盐卷，你们酌情减少或翻倍即可❗️新鲜酵母的用量是干酵母3倍，夏天2倍❗️海氏SP50,上200度下190，14分钟❗️乔立SC-1P,上220，下180,14分钟❗️S90风炉参考:165度13分钟，超过2盘175❗️其他普通...
全麦菠菜鸡蛋面

一直想做一个健康饮食系列从今天开始——全麦菠菜鸡蛋面用料菠菜150克鸡蛋1只全麦面粉1/4CUP中筋面粉350克全麦菠菜鸡蛋面的做法尽量选用BABYSPINACH,因为没有长的茎将菠菜放入锅内加300克的水，盐1克小贴士：不要多加水...
快手钻石贝果全麦贝果，可做贝果三明治

超喜欢吃带微咸的少糖少油的贝果～记录下来也方便自己查阅做的全麦款，本次采用的是烫种法，也可用直接法可做80g11个用料T8050克热水65克提前一夜准备，热水混均后称热将面团用保鲜膜包裹住，然后冷了后冷藏备用主面团高粉450...
可可全麦面包-面包机版

松下面包机sd-p1000说明书并没有可可面包配方采用菜单编号5的配方（全麦面包）增加可可粉20g即可用料说明书菜单编号5的配料可可粉20克可可全麦面包-面包机版的做法配料放好，按需预约时间，点击开始完成小贴士很抱歉，这个方子...
这样的脆皮全麦吐司来一打

这是第一次尝试做全麦水立方，梦力B是吸水量相当强悍的高筋面粉。建议新手最好选比较平稳的其他高筋面粉，如山茶花，吐司粉，王后等都是可以的。全麦吐司的最大特点是健康，但口感不太好。这次做的是42%含量的全麦吐司，口感简直...
全麦吐司（50%全麦含量）低脂、低热量

🍞最近在减肥，也在搜索低脂健康饮食。50%的全麦含量，也还是非常柔软，一点也不拉嗓子！🍞富含微量元素、矿物质和纤维素，也可以根据自己喜好加核桃仁、黑芝麻、红枣、蔓越莓和葡萄干增加口感！营养也更好！😁🍞配方可制作（450吐司...
全麦酸奶大列巴(低糖少油)

消灭酸奶用料全麦粉200克高筋面粉150克鸡蛋2个酸奶200克葡萄干一大把核桃一把红枣干一把盐2克酵母5克黄油10克全麦酸奶大列巴(低糖少油)的做法准备工作:1.提前用100g酸奶浸泡葡萄干约1h，可以加少许朗姆酒增加风味。2....
全麦版鸡蛋饼

今天是上海疫情封控的第59天，做一个鸡蛋饼当早饭，由于上次买错面粉买了全麦面粉，错有错着就做个减脂全麦鸡蛋饼。这个饼是小时候我爷爷锻炼我的成果，我记得那会儿我念小学一二年级，人还没个灶台高，爷爷让我每天早上起来自己...
全麦面菜卷

抖音上看到，将白面粉换成了全麦面粉，菜根据自己喜欢的加的用料韭菜一把鸡蛋4个粉条一把面粉全麦面粉胡萝卜半根全麦面菜卷的做法温水和面，软一点，揉面后醒10多分钟调馅：胡萝卜、鸡蛋、粉条、韭菜（有韭菜先放油，避免盐杀水），放...
抹茶全麦贝果（无油）

减脂期的妹纸们快快做起来，简单好吃又瘦身用料面团：高筋面粉250克全麦粉75克酵母3克水195克糖10克（喜欢吃甜一点的可以多加5-10克）盐3克抹茶粉5克黑芝麻适量煮贝果糖水：水1000克糖50克抹茶全麦贝果（无油）的做法将面团里所有...
椒盐燕麦全麦坚果大饼

主食备餐。用料燕麦片160克牛奶160克橄榄油40克鸡蛋4个红糖20克全麦粉260克大孔奶酪碎120克核桃碎150克亚麻籽30克混合烧烤料粉/椒盐粉量勺25ml小苏打粉2.5ml白/黑芝麻1把表面装饰用椒盐燕麦全麦坚果大饼的做法烤箱预...
刘畊宏女孩的减脂营养早餐超松软100%全麦吐司（面包机）

跟练刘畊宏操一个月了基本没怎么掉秤，复盘了一下问题应该出在饮食上，所以我下定决心调整一下饮食结构，之前早餐都是高热量欧包居多，吃了一星期的全麦吐司后，我可终于掉秤了，太开心了！这个面包机版本的100%全麦面包超级松软，每...
全麦玫瑰奶酪华夫饼

用料全麦面粉90克高筋面粉50克芝麻7克酵母2克细砂糖6克盐0.7克燕麦奶100克玫瑰花酱42克布里奶酪25克全麦玫瑰奶酪华夫饼的做法点击大图，看详细步骤点击大图，看详细步骤还做了一份黑芝麻肉松的，也好吃表面有一点焦糖脆壳...
一次就成功的50％全麦吐司

就是贪吃。下次再把过程图片和视频补上。步骤和其他吐司的做法是一样的。tips很重要用料1.高筋面粉110克2.全麦粉140克3.细砂糖20克4.盐2克5.耐高糖酵母3克6.鸡蛋1个7.冰牛奶160克8.黄油20克一次就成功的50％全麦吐司的...
全麦吐司练习手记

个人精力和水平有限目前一些理解和表述可能不够正确单纯自用‼️用料全麦粉50%高筋粉50%鲜酵母2.7%盐1.5%水78%-88%小麦蛋白粉（可选）0%-10%蜂蜜（可选）0%-5%奶粉（可选）0%-5%橄榄油/牛油果油/椰子油（可选）0%-5%黑咖啡粉/柠檬皮屑（...
全麦蜂蜜核桃蔓越莓面包

记录自己的面包材料用料全麦粉150克蜂蜜50克蔓越莓干适量核桃适量黄油40克水300克鲜酵母18克高筋面粉440克盐2克全麦蜂蜜核桃蔓越莓面包的做法厨师机揉面，量大，需要揉很久，一次发酵，分割140克一只，橄榄形，一次发酵33度50分...
全麦苔条腰果贝果（博朗厨师机）

用料苔条20g、熟腰果仁70g、细砂糖A25g、食用油18g苔条腰果馅高粉300g、全麦粉（T150）75g、干酵母粉4g全麦贝果面胚水A210g细砂糖B15g、盐4g、橄榄油12g全麦贝果面胚水B1L、麦芽糖(或细砂糖)50g煮贝果用水全麦苔条腰果贝...
豆渣全麦小饼，低脂高纤高蛋白

2022.05.19豆渣高蛋白高纤维低脂肪，好东西不要浪费了。加上全麦粉，进行发酵后更容易吸收、口感更好。其他配料嘛，有啥放啥清空冰箱边角料。关键点：豆渣要先炒制，一来去除豆腥气炒后会更香，二来预防做煎饼时候没有熟透豆类皂...
免揉版汉堡胚全麦面包不用揉手套膜

疫情期间蔬菜没了所以这个汉堡没有生菜没有番茄，国家发的1千克面粉也用光了所以我加了一半全麦粉，如果不喜欢全麦粉的可以全用面粉。用料高筋面粉150克全麦粉100克牛奶125克鸡蛋1个奶粉10克酵母5克黄油30克盐3克糖35克...
全麦蛋挞-简易版

偶然间用旺仔牛奶蒸过一次鸡蛋羹，味道像极了我爱的蛋挞，正好家里有全麦面粉跟不知道怎么用的椰子油，于是干脆试一次健康的全麦蛋挞吧！用料全麦面粉100克旺仔牛奶（125ml）1盒鸡蛋2个椰子油（黄油也行，但我木有）10克一次性纸杯9个...
0糖0油‼️全麦香蕉巧克力司康‼️仅57卡

👩‍🍳巧克力加香蕉的组合，真的锁死‼️无糖油减脂版，全麦香蕉黑巧乳酪司康，用自制的酸奶酪代替黄油，热量低，奶味浓，快安排上‼️💕57卡/个｜0糖油也松软🌈低卡小甜品‼️减脂、健身、乳酪控、巧克力控、司康甜品脑袋冲‼️用料香蕉1...
全麦面包——基础面团

外酥内软，可搭配任意馅料。粗粮比例高，健康美食😃...
三丝拌全麦面，低脂清爽

2022.05.12烹饪的最高境界是用最好的食材、最简单的方法，带出最本真的味道。🤩自我安慰一下小虾米的厨艺~~用自家产的鸡蛋、豆芽、全麦面、黄瓜、胡萝卜，来一碗简简单单的拌面，也属于上面所说的的指南吧。🤪虽然很想吃锅...
黑全麦馒头（超简单）

健康的慢碳水，热量不低但是升糖慢用料黑全麦粉300克酵母3克水180ml黑全麦馒头（超简单）的做法温水化开酵母（手摸微热），倒入黑全麦粉搅拌成絮状揉成光滑的面团烤箱发酵一个小时，可以放一碗热水增加湿度，没有烤箱就蒸锅里放热水...