牛排简餐
早餐食谱3.35W
用料
牛排 | 1块 |
玉米粒 | 50克 |
红芸豆 | 一把 |
西兰花 | 1/4颗 |
胡萝卜 | 半个 |
紫薯 | 2个 |
淡奶油 | 少许 |
黄油 | 5克 |
炼乳 | 少许 |
牛排简餐的做法
室温软化好的黄油放入平底锅中,完全融化。
放入解冻好的牛排,煎至两面变色。
切成小块。
红云豆煮熟;西兰花洗干净,切成小朵,锅中倒入适量水,加几滴油,煮开,倒入西兰花,焯熟,捞出。
玉米粒焯水;紫薯洗干净,去皮切块,蒸熟,放入碗里,倒入一点淡奶油,捣成泥,最后加点炼乳增加粘性和调味,最后揉成小圆饼。
胡萝卜去皮切片,煮熟,捞出即可。
摆盘很重要哦,因为会更有仪式感,心情也会美美哒。
小贴士
⑴如果感觉味道太淡,煎牛排的时候,可以撒点黑胡椒粉,或者调个酱汁,洒在牛排上。
⑵西兰花焯水时一定要放油,这样煮出来颜色会比较鲜艳。
⑶不喜欢甜食的,紫薯可以不放炼乳。
-
新手基础版葱油花卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
花卷的卷法多样,这是最简单也最经典的卷法。晚上拍的图,光暗。用料面粉500克水200克盐5克酵母3克葱绿3根油3勺十三香1勺糖5克新手基础版葱油花卷的做法葱绿切成葱花,我另做了一种香菇的,做法都一样。做油酥:葱花里加13香,盐,一勺面粉,油烧热,浇上去,趁热拌匀。面和水按5:...
-
万能蘸酱汁食谱做法大全,超简单的万能蘸酱汁做法步骤
用料生抽2勺万能蘸酱汁的做法万能酱汁1配料做法看图片万能酱汁2配料做法看图片...
-
水果夹心西多士的做法和图解,水果夹心西多士怎么做更好吃
西多士外皮金黄酥脆,奇亚籽花生酱和香蕉夹心香甜绵密,配上爱吃的水果,好看好吃😋用料吐司面包2片花生酱3-4勺香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克橄榄油1勺草莓(爱吃的水果)7-8个酸奶20克水果夹心西多士的做法香蕉切厚片,2片面包都抹上花生酱。我用的下厨房的奇亚籽颗粒花生酱,香!...
-
清热降火~鸡蛋花苦瓜猪骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
鸡蛋花1.清热利湿:鸡蛋花味甘、微苦,性凉,归肺、大肠经,具有清热利湿的作用,可以辅助改善感冒发热、肺热咳嗽、湿热黄疸、泄泻痢疾等症。2、解暑:鸡蛋花可以解暑,可用于感冒发烧、肺热咳嗽以及中暑等多种常见病。用料鸡蛋花12朵猪骨适量无花果7个苦瓜1根姜3片清热降火...