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沙姜麻油鸡

菜谱2.52W
沙姜麻油鸡的做法步骤图，沙姜麻油鸡怎么做好吃

用料  

土鸡 半只
沙姜 5片
大葱 半根
老姜 一块
大蒜 一个
朝天椒 5颗
花椒 一汤匙
盐，生抽，料酒，蚝油，白糖，麻油 适量

沙姜麻油鸡的做法  

  1. 鸡砍成块。。。用适量盐，生抽，料酒，蚝油，白糖老姜腌制20分钟左右。。

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  2. 大蒜切成块状，大葱切成丝条状，辣椒切成滚刀。。

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  3. 热锅放入麻油（比平时煮菜多一些），小火将沙姜大蒜花椒辣椒大葱煸香。。将腌制好的鸡肉入锅中大火翻炒到有点焦黄冒油，倒入大半饭碗的温水盖盖焖煮，收汁即可出锅。。

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  4. 满屋飘香。。

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标签：沙姜麻油鸡 麻油鸡 沙姜 好吃

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