什锦菜蔬炒海参
菜谱1.48W
【清淡篇】的又一力作!当当当当~本厨房推出的菜全部都是简单易做,同时营养全面不油腻,非常适合平常工作压力很大的白领们。好了废话少说~想改变饮食结构向健康饮食迈进的煮妇们赶紧尝试吧~
用料
发好的海参 | 6只 |
豌豆粒,甜玉米粒,胡萝卜丁 | 袋装(超市有购)--半袋 |
盐 | 少许 |
黄酒 | 少许 |
什锦菜蔬炒海参的做法
将发好的海参切丁,切成约0.5公分见方的丁儿
起油锅,油少放,将将沾满锅底即可
将海参丁放入锅中翻炒,加入黄酒少许,翻炒至黄酒蒸发至干
加入时蔬丁,翻炒,加入少许盐,这时点一点水,将将没过菜,转小火收干
出锅装盘
小贴士
1.这里本着清淡口的要求,盐一定要少许,有淡淡咸味即可
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