快手简易生菜包肉(韩式辣酱)
这道菜主要是调出又甜又辣的酱。在网上搜了下,照着芷萍的菜单做的韩式辣酱,又改了点,没那么辣了,觉得还成。主要是快,十多分钟搞定。
用料
韩国太阳草金牌辣椒酱 | 1匙 |
豆油 | 3匙 |
白糖 | 2匙 |
酱油 | 半匙 |
蚝油 | 半匙 |
黑胡椒粉 | 1.5匙 |
水淀粉 | 2匙 |
盐 | 半匙 |
五花肉 | |
生菜 | 一颗 |
蒜 | 4瓣 |
快手简易生菜包肉(韩式辣酱)的做法
五花肉切片备用。这是我用的韩式辣酱,某东就有。
锅烧热后,放豆油、糖,炒匀。火不要太大,免得炒糊,不要着急
糖化成乳白色半凝固状态,放入韩国辣酱、酱油、蚝油、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。注意火候,糖容易糊锅底
辣酱搅拌均匀后,放入淀粉水,增加酱的浓度。
继续翻炒,成糊即可。
放入切好的五花肉,翻炒。注意火不要太大,酱中有淀粉,容易糊底。
切蒜片,装盘。准备生菜,包着肉和蒜,一口咬下去,嗯,好吃。
小贴士
我家电磁炉,全程600W,怕糊。
盐是用来解辣的,如果你用的韩国辣酱不是很辣,可以少放盐或者不放。
豆油可以换成调和油橄榄油之类的,都可以。我家是只有豆油。
酱可以一次多做些,做好后在锅里留点酱,其他盛出来装瓶冷藏,下次直接拿来用。拌面,抹面包都很好吃。
-
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
-
武功秘籍——贝太厨房1的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里断离舍扔东西。把它们全拍成电子档不就可以都丢了吗?我怎么那么聪明😎😆武林秘籍在此,有兴趣的伙伴也能跟着做起来。一张图一个菜谱。本文共13道菜用料吃货的心❤武功秘籍——贝太厨房1的做法八公山豆腐煲绩溪炒粉丝干烧臭鳜鱼笋衣焖鸡蒜烧马鞍膳桃胶烧肉火...
-
减脂菜凉拌西蓝花的做法和图解,减脂菜凉拌西蓝花怎么做更好吃
用料西蓝花1颗蒜生抽盐醋香油美人椒1根白芝麻减脂菜凉拌西蓝花的做法西蓝花洗净,加盐加油煮一下,加油可以保持西蓝花颜色好看,美人椒切圈,蒜切末过下凉水,加蒜末,美人椒,香油醋白芝麻拌匀低脂美味饱腹...
-
番茄土豆牛骨汤的做法和图解,番茄土豆牛骨汤怎么做更好吃
第一次用牛骨煲汤,当时煲了后不知放啥进去搭配,最后看看冰箱发现有西红柿,阳台还有很多小土豆,想干脆就一锅来吧,哈哈!用料牛骨1根西红柿2个土豆2个料酒适量八角1个姜5-6片糖2小勺盐适量番茄土豆牛骨汤的做法番茄土豆滚刀切,按自己喜欢的想咋切就咋切哈!放一边备用。一...
相关文章
- 韩式辣牛肉汤—留学生快手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🐷韩式辣酱五花肉🐷(快手菜系列)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 快手低脂-韩式辣酱鸡胸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 「快手」韩式辣酱肉末粉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 「用韩式辣酱改变剩菜」快手的辣酱烩饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 韩式辣白菜 简单快手~的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 韩式烤肉(超快手 生菜包肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 快手早餐,低卡韩式生菜包肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 食肉兽的快乐!(生酮keto)低碳者都吃点啥-低碳生酮韩式辣白菜炒五花肉!自制低碳韩式辣酱的完美应用!简单快手懒人!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 韩式辣酱腌萝卜(快手小菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法