8个月以上辅食-香蕉豆沙夹心蛋仔

用料  

8个月以上辅食-香蕉豆沙夹心蛋仔的做法  

1. 准备食材，我用的是自制的红豆沙，做法很简单，红豆适量隔夜泡好，第二天煮1个小时左右，或者用高压锅压30分钟左右，煮的时候可以放适量红枣代替糖增加甜味，煮好用料理机打成泥，放入平底锅里熬至浓稠即可

2. 香蕉和鸡蛋放入料理机

3. 打搅3分钟左右，打的蓬松一点

4. 少量多次筛入面粉

5. 滴落纹路不易消失即可

6. 鸡蛋仔上下烤盘刷油，我用的是小宇青年早餐机

7. 早餐机预热，预热的过程中薄薄倒入一层面糊

8. 每个蛋仔孔里放入适量豆沙

9. 上面再盖一层面糊

10. 盖上盖子烤3-5分钟，中间可以打开看看，不要烤糊，这个配方可以做两个蛋仔，另一个一样的操作方法

11. 每个蛋仔里都夹着豆沙，甜甜的。很好吃

12. 欢迎加微信交流，备注下厨房，纯微商勿扰

小贴士

面粉的吸水性不同，要少量多次加入；做第二个蛋仔时把早餐机冷却一下再放入面糊