【Yes,I do】情人节求婚卡通馒头
用料
玫瑰花馒头 | 数个 |
爱心馒头 | 数个 |
钻戒馒头 | 数个 |
白面团 | 200g |
各色面团 | 少许 |
【Yes,I do】情人节求婚卡通馒头的做法
提早准备好几个玫瑰花馒头【我用了4个每个20g一个左右】爱心馒头,每个约8g一个,钻石戒指馒头3个,每个约10g一个。【把这些馒头提前刷薄薄的一层油】
白色面团一分为二,然后其中一半擀开成薄片,能够保住这些小配件即可,不需要很圆
如图包住即可
剩下的另一半白色面团擀开更大一点,包住上一步骤的面团即可
包裹要贴近,收口朝下
各色小面团装饰,love使用红色搓细条粘出手写体,我觉得比较美
我又用蓝色做个点点点装饰,这个装饰都是看个人喜好,没有讲究
调至‘恒温发酵模式’35度 45min,发酵至1.5倍即可,发酵后调至‘蒸制模式’100度22min(根据大小调整时间),焖2min开箱门,或者冷水上锅,大火煮开转中火15min,关火焖2min开盖子
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