酸鸡退散煲
推特看到一个日本网民发的菜谱,没难度,方便简单!调味料和作者原方有一点出入但也好吃的~
柠檬鸡腿包菜煲,我朋友简称它为酸鸡,其实不多挤柠檬汁不会发酸的!
用料
鸡腿肉 | 150g |
包菜 | |
金针菇 | |
柠檬 | 1个 |
料酒 | |
鸡精 | |
盐 | |
黑胡椒 | |
生抽 | |
芝麻油 | (可选) |
酸鸡退散煲的做法
备菜:蒜瓣切碎;鸡腿肉切小块,撒点盐和黑椒;包菜洗净切小段,金针菇洗净掰成几束。柠檬切片。
都是吃多少放多少哈,锅子能放下就行。小煮锅加热倒点点芝麻油,下蒜末炒香,再按顺序放入蔬菜、鸡肉。
(我觉得用别的油也可以啦,成品没有麻油味的)加适量鸡精、料酒、少许盐,一点点点生抽。
然后盖上盖子,直至煮熟。
(菜会出水,所以生抽一点点提味就够了,不然很咸)煮熟后再放柠檬片,稍微挤一点柠檬汁进去,喜欢酸就多挤~!完成!
吃饭了
-
减脂营养鸡蛋蒜的做法和图解,减脂营养鸡蛋蒜怎么做更好吃
用料鸡蛋2个蒜2瓣生抽1勺(根据口味添加)橄榄油适量减脂营养鸡蛋蒜的做法蒜瓣切碎放入碗中,加入生抽,加橄榄油,根据口味选择是否加水稀释。2个煮鸡蛋,蛋白切碎(蛋黄手一捏就碎了),以上全部混合,鸡蛋蒜完成,超级快手啊。适合喜欢吃生蒜的人。...
-
家常十三香小龙虾尾的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料冷冻小龙虾尾2斤小葱2根生姜3片蒜头4个干辣椒段根据个人口味桂皮1块青椒3-4个喝剩的啤酒半瓶十三香2勺糖1勺盐1勺白酒半勺生抽3勺老抽1勺家常十三香小龙虾尾的做法冷冻小龙虾尾放入盆中化冻后沥干备用一根小葱切段尽在一根切葱花,姜、蒜头切片,干辣椒段根据...
-
花甲粉丝烧烤的做法和图解,花甲粉丝烧烤怎么做更好吃
烧烤的故事用料粉丝1把金针菇1把洋葱1个蒜1头酱油2勺蚝油1勺香菜3根花蛤随意糖2克盐5克花甲粉丝烧烤的做法洋葱丝打底+粉丝+大虾洋葱丝打底+茄子片+腊肠洋葱丝打底+粉丝+金金针菇+花蛤洋葱丝打底+粉丝+娃娃菜放在烧烤炉上,少许水,无比美味啊...
-
快手香煎羊排(Costco)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料羊排几根海盐适量孜然粉适量快手香煎羊排(Costco)的做法costco羊排切开,厨房纸吸水表面撒上海盐和孜然粉煎锅开大火,煎至两面焦黄熄火焖2-3分钟装盘开吃...