番茄肉酱意面(简易版)
简单又好吃,拍照又逼格很高的意面谁不爱呢♡
用料
意大利面 | 1份 |
肉末 | 50克 |
洋葱 | 1/4个 |
西红柿 | 1个 |
盐 | 若干克 |
番茄酱 | 2勺 |
番茄肉酱意面(简易版)的做法
热水烧开后加点盐,然后放入意面煮;大概12-15分钟的样子(加盐这一步可以让意面烂的更快~)
在煮意面的时候准备食材:1.(在切肉末前勺一勺开水焯一下肉,我感觉这样肉更干净)切肉末,加点盐和料酒和酱油腌制 2.切西红柿 3.切洋葱(别哭~)
热锅放入橄榄油,然后放肉丁炒到快熟,加入洋葱、西红柿,翻炒;
加点水,然后加入意大利酱/番茄酱,大概这么多,加盐,试一下味道,调节盐和番茄酱和水的比例;
肉酱差不多了倒入意面,翻炒一下就可以出锅了~
撒点黑胡椒,然后出锅~
小贴士
1.我用的是猪肉,可以用牛肉就更好了
2.我意面煮多了,一个人吃不完,大家注意分量,不要浪费~
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