低脂蔬菜煎饼
快手菜2.1W
看抖音王炸夫妻在日本,她闺蜜做的,改了一下,记录下来,省得下次做找不到#健康低脂#
用料
包菜 | 4分之1个 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
虾滑 | 1袋 |
魔芋米(或魔芋丝) | 1包 |
松饼预拌粉(人家是玉米粉,我没有,我想面粉应该也行) | 适量 |
盐 | 一小勺 |
生抽(家里没生抽了用的蒸鱼豉油) | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
低脂蔬菜煎饼的做法
魔芋米切碎后(我用的搅蒜器搅碎的,魔芋丝应该更方便一些)在锅里稍微炒一下,小火,期间加上料酒,生抽,炒拌匀。捞出。备用
虾滑解冻,胡萝卜去皮切丝备用,包菜切丝备用(拿盐拌一下)
将以上几种材料放在一起,加一个鸡蛋,少量松饼预拌粉或其他粉,搅拌均匀,不要过于稀就行,直接上小火平底锅,煎至两面金黄即可出锅~
没想着做菜谱,全程没有拍照,只拍了成品……
小贴士
材料不要过于苛刻,有啥放啥,我觉得都行,视频里的闺蜜加的就是豆腐,被我换成了虾滑,下次我想试试鸡脯肉泥,如果可以,也会发出来的~
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