超快手低糖低脂酸奶可可低糖玛芬Chocolate Muffin
蛋糕2.38W
原味版本
家里没Quark了,用了酸奶,蛋糕体更湿润,蘑菇头爆炸效果也很好。
口味微甜,已经是低糖版本,不建议再减,一份可以做9-10个中号玛芬,换算下来每个蛋糕里只有6g糖 9g脂肪。
实在害怕糖的话可以换成代糖。
用料
面粉 | 180克 |
可可粉 | 20克 |
鸡蛋 | 3个 |
黄油 | 90克 |
糖 | 60克 |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 5克 |
无糖低脂酸奶 | 150克 |
超快手低糖低脂酸奶可可低糖玛芬Chocolate Muffin的做法
烤箱预热180度。
90g黄油软化,加入60g白砂糖,1g盐混合均匀。加入150g酸奶,3个鸡蛋,搅打均匀。
加入20g可可粉,180g面粉,5g泡打粉,彻底混合均匀至无干粉无结块。
倒入模具,每个7-8分满。
放入已预热180度的烤箱,烤25分钟即可。
-
芒果蛋糕盒子蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
芒果熟了,做成甜品犒劳忙碌的生活用料1、蛋黄5个白砂糖35克纯牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克2、蛋白5个白砂糖30克柠檬汁几滴芒果蛋糕盒子蛋糕卷的做法全部材料准备好,蛋白放冰箱速冻,等1步骤好了取出,为了更好打发!把1的蛋黄和白砂糖先加一起,后纯牛奶和玉米油搅合...
-
天使蛋糕(消耗蛋白呀)的烹饪做法,大厨教你详细做法
为了消耗做香葱肉松卷里面卡仕达酱剩余的蛋白,我也是拼了!用料配料表:玉米油50克牛奶100克低筋面粉82克奶粉25克蛋白8个(250g)白糖50克柠檬汁适量天使蛋糕(消耗蛋白呀)的做法1.牛奶➕玉米油打至乳化.➕低筋面粉➕奶粉呈“Z”字形搅拌至顺滑。2.烤箱150℃预热。3.蛋白...
-
卡仕达酱版肉松小贝的烹饪做法,大厨教你详细做法
能做6个小贝用料蛋糕体:牛奶20克玉米油20克低筋面粉20克鸡蛋2个细砂糖20克卡仕达酱:牛奶200克蛋黄2个低筋面粉10克玉米淀粉10克白砂糖15克卡仕达酱版肉松小贝的做法玉米油加牛奶搅拌到没有油花筛入低筋面粉,搅拌到没有干粉放入蛋黄,搅拌顺滑蛋清放在无水无油容器里...
-
简单零难度的酸奶纸杯蛋糕的详细做法,简单零难度的酸奶纸杯蛋糕做法技巧
...
相关文章
- 无糖低脂玛芬Muffin的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 低糖蓝莓玛芬(blueberry muffin)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 低糖可可夹心葡萄干酸奶玛芬(Quark Muffins mit Chocolate)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 红糖全麦酸奶玛芬(低糖低脂)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超简单草莓可可酸奶慕斯(低脂低糖低卡)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 低油低糖可可栗子玛芬的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 可可香蕉酸奶冰淇淋(低脂低糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 可可蛋糕「无糖低脂低碳快手」的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无糖低脂香蕉玛芬Muffin的烹饪做法,大厨教你详细做法
- (香蕉)咖啡玛芬/低糖无油/Muffin/健身代餐/低脂减脂/麦芬的烹饪做法,大厨教你详细做法