面包圣诞树
根据网上的一张照片自由发挥来的,非常简单
用料
面粉 | 300克左右,根据大小调整 |
牛奶 | 160克 |
砂糖 | 30克 |
黄油 | 30克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
橄榄油 | 少量 |
豆沙 | 少量 |
装饰材料 | |
mm豆,彩虹糖,糖粉 | 若干 |
面包圣诞树的做法
除橄榄油、豆沙和装饰材料以外的所有材料做成面团,发酵
发酵后的面团均分成2块,分别擀成长片,中间抹橄榄油和豆沙
按照想要的样子切成树形,留下中间的树干,两侧切成均一的条状
拎起每一根切好的面条向同一方向拧转
在烤盘中整形,表面刷蜂蜜水
180度20分钟左右,出炉放凉后,筛糖粉,撒mm豆和彩虹糖装饰
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