干锅土豆片(素简易版)
干锅1.75W
土豆🥔怎么吃都不腻
用料
土豆🥔 | 2个 |
洋葱🧅 | 1个 |
小香葱 | 1~2根 |
葱姜蒜 | 适量 |
白芝麻 | 少许 |
孜然粉 | 适量 |
豆瓣酱 | 2勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
两个土豆🥔去皮洗净,改刀切片,放入盆中加适量淀粉,确保每片土豆都裹上淀粉
1个洋葱🧅改刀切片,抖散备用
葱切葱花,姜蒜切片
锅内倒少量油,油热将土豆片煎至两面金黄
起锅烧油,油热爆香葱姜蒜,加入2勺豆瓣酱炒出红油,下入洋葱🧅,适量生抽、盐调味,再倒入煎好的土豆片,大火翻炒2分钟,出锅前加葱段、白芝麻、孜然粉,搅拌均匀即可装盘(炒的那一步忘记拍照了)
小贴士
家里食材有限,大家还可以加红菜椒配色
-
超级下饭的干锅花菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
每次在外面点菜都喜欢点干锅花菜,因为太下饭了。自从在家尝试了这道干锅花菜。再也没去过饭店。味道很像哦用料花菜500克五花肉适量洋葱适量干辣椒适量蒜适量蚝油2勺生抽2勺盐适量超级下饭的干锅花菜的做法花菜和五花肉等其他配料都洗净沥水备用,一定要沥干。有...
-
如何做干锅土豆条好吃 干锅土豆条烹饪方法大全
...
-
干锅狭鳕食谱做法大全,超简单的干锅狭鳕做法步骤
狭鳕(即明太鱼)的肉质较紧,较传统鳕鱼更适合翻炒,做口味偏重的菜肴。用料红洋葱半头狭鳕鱼(明太鱼)300g藕半节芹菜2根鲜香菇5个白花菜半头红椒1个香菜3根京葱半根葱姜蒜适量鸡蛋1个蚝油2茶匙老抽1茶匙生抽1汤匙面粉2茶匙红油2汤匙豆瓣酱1汤匙生粉1茶匙花椒10粒干...
-
干锅杂蔬食谱做法大全,超简单的干锅杂蔬做法步骤
用料肥牛卷红薯腐竹黑木耳茼蒿小白菜生菜葱丝姜丝食用油盐海鲜酱油味精干锅杂蔬的做法提前将肥牛卷码味儿(葱丝、姜丝,一勺生抽、一勺料酒、少许盐),做锅热油,倒入肥牛卷,炒至肉色变白倒入腐竹和红薯条拌炒1分钟,再放入木耳拌炒均匀放入茼蒿杆同炒至菜杆变软,再放入茼...