美味佳肴馆

火锅

技巧会让饭菜更可口,热门的火锅精选栏目是专门提供火锅的相关精彩内容的地方,火锅菜单,火锅食材有哪些,火锅底料,自制火锅底料,火锅配菜,火锅调料,这里的火锅相关内容,小编都精心编辑,精选优质火锅的相关知识,分享一些火锅方面的经验知识。

  • 一锅两吃—火锅+煲仔饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一锅两吃—火锅+煲仔饭

    星期六下午买点食材做寿喜锅火锅,剩下一些没吃完的食材。第二天星期天睡到自然醒,做个煲仔饭Brunch,完美生活~用料煲仔饭底料:蒸鱼豉油3勺蚝油3勺糖30克盐适当填补葱3根洋葱1\3个蚝油3勺香菇几个寿喜锅底料:味淋6勺生抽或...

  • 番茄虾滑鱼丸面「番茄火锅味」的烹饪做法,大厨教你详细做法

    番茄虾滑鱼丸面【番茄火锅味】

    家里刚好有这些食材,就一起炖出番茄火锅的感觉。用料番茄1个小葱2根虾滑1袋鱼丸10个番茄酱2勺黑胡椒适量盐适量生抽1勺挂面1把番茄虾滑鱼丸面【番茄火锅味】的做法油热,下葱花爆香,倒入番茄用小火慢炒出红汁,放番茄酱、生...

  • 红油肘子食谱做法大全,超简单的红油肘子做法步骤

    红油肘子

    本想叫火山肘子,因为红烧肘子像座山,上面淋上红油,如岩浆一样流下来,像火山爆发。但淋上去时倒有那个感觉,菜端上桌就成这样了,只能改成红油肘子了。用料肘子一个配料见过程红油肘子的做法先把肘子放姜葱料酒焯水。焯水后夹...

  • 冬日减脂火锅的做法和图解,冬日减脂火锅怎么做更好吃

    冬日减脂火锅

    冬天,人们总爱热乎乎的火锅,但是减肥健身的妹妹就太难了~所以小编努力研究,终于出了这款口味酸酸,又低脂,又解馋的小火锅啦!(肯定不能跟红汤火锅比)用料西红柿1个豆腐1块金针菇1把大虾5个三文鱼6块巴沙鱼4块冬日减脂火锅的做...

  • 冬阴功火锅面的做法和图解,冬阴功火锅面怎么做更好吃

    冬阴功火锅面

    两人份用料青柠2片冬阴功酱2勺生抽2勺番茄4个;or罐头椰奶砖1/3块其他冬阴功火锅面的做法煮...

  • 不用任何火锅料的美味火锅底料炒法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用任何火锅料的美味火锅底料炒法

    入冬以来每周都要做一次火锅,很少出去吃了,隔断时间可以换换口味去火锅店吃一次。用料猪五花200克羊肉(排骨或鸡肉)300克辣椒1碟个花椒半碟大蒜1头盐适量鸡精1勺姜5片不用任何火锅料的美味火锅底料炒法的做法五花肉切片,羊...

  • 麻辣🐟火锅食谱做法大全,超简单的麻辣🐟火锅做法步骤

    麻辣🐟火锅

    用料鲟鱼(热水烫)姜(腌制)葱(腌制)料酒(腌制)盐(腌制)胡椒粉(腌制)菜籽油勺蒜(整个油炸)姜葱豆瓣酱花椒辣椒粉酱油糖蚝油八角香叶桂皮麻辣🐟火锅的做法腌制10分钟炒香调料加水煮鱼...

  • 泰式冬阴功汤·家庭汤锅备菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泰式冬阴功汤·家庭汤锅备菜

    今年过年连吃了两次试出了我们喜欢的一些菜,必须记录一下以后好按这个备菜一包10几块钱的冬阴功汤底料➕两小盒雄鸡标椰浆➕掺满锅的水,配上电磁炉就可以在家吃上两顿美滋滋的冬阴功火锅家里人出乎意料的喜欢这个味道连...

  • 贵州人都会做的野生菌肉饼鸡火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    贵州人都会做的野生菌肉饼鸡火锅

    贵州美食野生菌肉饼鸡火锅。现在还没有野生菌卖,用的是食用菌做的,如果用野生菌的话会更加鲜美。用料鸡半只肉末半斤松茸少量虫草菌少量茶树菇少量葱姜少量料酒二勺盐二匀胡椒粉少许贵州人都会做的野生菌肉饼鸡火锅的做...

  • 🍲纯素火锅蔬菜卷|疫情版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍲纯素火锅蔬菜卷|疫情版

    继续坚持光盘、坚持不浪费一点边角料的理念。昨日剩下了半根胡萝卜和西葫芦,冰箱里也有三三两两的,没有一次用完的蔬菜。总得想着法子吃完,心里才舒服。😅前几日刚好看到了白菜火锅卷的视频,我可太喜欢东西排列的整整齐齐...

  • 美味的牛奶麻辣烫的做法和图解,美味的牛奶麻辣烫怎么做更好吃

    美味的牛奶麻辣烫

    我们一家三口都爱吃某亮麻辣烫,可是去外边吃总担心食品卫生问题,所以决定在家尝试,老公高分评价,姑娘连吃两碗😄用料牛奶2包蒜N瓣爱吃的蔬菜、鱼丸、魔芋结、培根、玉米面条、蘑菇等等,爱吃啥放啥葱少许火锅底料1/2包芝麻...

  • 懒人番茄火锅的做法和图解,懒人番茄火锅怎么做更好吃

    懒人番茄火锅

    不想动手,怕胖,还想吃的有营养,当然美味和合理搭配少不了用料金针菇1把青菜一把喜欢的食材若干油醋汁1勺懒人番茄火锅的做法制作锅底:番茄酱适量,盐,鸡精,洋葱,姜适量,8成热油锅翻炒一下,加水适量加食材开煮,先放荤菜,待水烧开3...

  • 香菇牛肉火锅的做法和图解,香菇牛肉火锅怎么做更好吃

    香菇牛肉火锅

    用料牛肉克勺花椒粒料酒勺盐克香菇牛肉火锅的做法牛腱子肉前一天整块焯水,切片保存,可提前处理放-20。牛肉片化冻完全,焯水。香菇提前几小时泡发。热锅,加花椒煸炒,移除花椒。准备山楂,桂皮,八角。弃花椒。放牛肉片,八角桂皮...

  • 火锅粉丝食谱做法大全,超简单的火锅粉丝做法步骤

    火锅粉丝

    用料大红袍红汤火锅底料花椒大葱干辣椒粉丝青菜火锅粉丝的做法大葱葱白部分切段。干辣椒切段。花椒一小撮。热锅放油。小火趁油温低时,放入花椒、干辣椒、葱白炒香。放入适量大红袍火锅底料,稍微炒一下。加入适量的水。...

  • 如何做牛蛙火锅好吃 牛蛙火锅烹饪方法大全

    牛蛙火锅

    ...

  • 金汤白菜肥牛锅的做法和图解,金汤白菜肥牛锅怎么做更好吃

    金汤白菜肥牛锅

    用料肥牛克金针菇把酸汤料包葱姜龙口粉丝金针菇金汤白菜肥牛锅的做法成品家里屯了不少牛肉片,要先化冻,等不及就直接泡水,白菜叶剥开洗干净金针菇我家正好有龙口粉丝,别的也行一层白菜一层肉片,肉等不及化就直接泡水,比较好...

  • 「需要改大餐」火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【需要改大餐】火锅

    注意⚠️自制酱料???外购酱料??用料肉类豆制品菌菇蔬菜主食【需要改大餐】火锅的做法A肉类:肥牛片,羊肉片,各种丸类,虾等B豆制品:鲜豆腐,豆皮,粉丝C菌菇类:鲜蘑,香菇,金针菇,黑木耳,银耳D蔬菜类:大白菜,生菜,菠菜,茼蒿,香菜,油麦菜,娃娃菜,土豆片...

  • 不用火锅底料,宝宝也可以吃的牛排捞面,配方也可以做火锅烫菜吃哦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用火锅底料,宝宝也可以吃的牛排捞面,配方也可以做火锅烫菜吃哦

    炖一锅牛排骨吧,啃啃牛骨捞捞面再干上一碗汤,回味无穷用料牛排骨约1500克西红柿2个料酒2勺生抽4勺盐8-10克生姜8片蒜子6瓣花椒20粒桂皮1块干辣椒2个八角1个不用火锅底料,宝宝也可以吃的牛排捞面,配方也可以做火锅烫菜吃哦...

  • 万能小料碟食谱做法大全,超简单的万能小料碟做法步骤

    万能小料碟

    做凉菜,面条,锡纸锅……都非常好!用料粗辣椒粉(一定要粗的,细的会大打折扣)2勺白芝麻一把生抽1勺蒜末3瓣糖3克盐适量醋2勺白胡椒粉0.5勺五香调味料(可不加)1勺小葱2根万能小料碟的做法白芝麻,蒜,小葱,辣椒面五香粉,白胡椒粉全部放...

  • 花生酱🌸-火锅蘸酱、拌面酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花生酱🌸-火锅蘸酱、拌面酱

    简单易做我喜欢自己拌酱料。干净、健康、美味(调制你自己最喜欢的口感)用料花生酱几勺盐少少酱油少少勺老干妈辣酱少量白芝麻少量花生酱🌸-火锅蘸酱、拌面酱的做法准备开始花生酱加入热水加入少少盐,一起搅拌均匀,不停搅...

  • 摇曳露营第七集火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摇曳露营第七集火锅

    小抚子好像总是擅长做火锅用料肉类1到2人份酱油1到2人份萝卜1到2人份白菜1到2人份豆腐1到2人份长葱1到2人份米饭1到2人份摇曳露营第七集火锅的做法想要买的食材想要买的食材肉肉肉,这些食材因为没有货卖,最后没有买到。...

  • 重庆老火锅底料(自制)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆老火锅底料(自制)

    小松日记分享,记录一下,有时间做。用料牛油3斤朝天椒灯笼椒二荆条7两花椒粒2两大葱1根芹菜1根洋葱半个香菜4根姜片2两蒜2两豆豉1袋酒酿1勺冰糖8粒盐适量味精适量鸡精1勺老油1块葱段3段重庆老火锅底料(自制)的做法花椒粒...

  • 火锅炸鸡-海底捞菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    火锅炸鸡-海底捞菜谱

    海底捞公众号发的菜谱,记录一下。海底捞公众号的菜谱有时候很不错。快过年的时候有一个制作果篮的菜谱,操作简单做出来也很好看。赞👍🏻详细的步骤在图片里。用料火锅底料200克鸡翅根400克鸡翅中400克鸡小腿400克大葱1...

  • 不用火锅底料自制菌汤小肥羊火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用火锅底料自制菌汤小肥羊火锅

    小伙伴爱吃涮羊肉!买了切羊肉的刀,买了桶型的塑料袋,去菜市场买几斤羊前腿,这个冬天实现了涮羊肉自由!尝试了各种锅底,觉得这个菌汤锅底最趁小肥羊。用料底料姜2片葱1根枸杞一把红枣1颗茶树菇一把香菇2朵虫草花一把黄花菜一...

  • 火锅店自制“酸辣粉”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    火锅店自制“酸辣粉”

    之前一直不吃陈醋,但爱上酸辣粉后也爱上了陈醋🤗做过好几种酸辣粉,粉丝的和粉条的也有红薯粉的,但最后觉得水晶粉最得我心!!用料香菜葱沫适量蒜末1/3勺生抽1勺陈醋2勺盐糖1:1太椒圈适量耗油1/3勺海鲜汁1勺火锅店自制“酸辣...