美味佳肴馆

技巧会让饭菜更可口,热门的蒸精选栏目是专门提供蒸的相关精彩内容的地方,蒸鸡蛋羹的做法,蒸菜,蒸排骨的做法,蒸菜的做法大全,蒸菜的做法,粉蒸排骨的做法,这里的蒸相关内容,小编都精心编辑,精选优质蒸的相关知识,分享一些蒸方面的经验知识。

  • 姜粒肉饼蒸丝瓜的做法和图解,姜粒肉饼蒸丝瓜怎么做更好吃

    姜粒肉饼蒸丝瓜

    用料丝瓜2根瘦肉100克姜粒适量盐适量花生油少许生粉1勺糖少许葱花少许胡椒粉少许姜粒肉饼蒸丝瓜的做法准备好葱花,把姜切成小细丝,然后再切成小粒粒。把花生油,盐,生粉,糖,胡椒粉,小姜粒倒入瘦肉碎里,拌好备用。丝瓜切两厘米...

  • 蒸茴香🌿(有手就能做系列~清爽鲜香~解腻下饭热量低)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸茴香🌿(有手就能做系列~清爽鲜香~解腻下饭热量低)

    用料茴香200克全麦面粉或普通面粉20克盐1小勺饮用水2勺大蒜2瓣蒸茴香🌿(有手就能做系列~清爽鲜香~解腻下饭热量低)的做法茴香洗净控干水分随意切一切一定要控干不干的话可以用厨房纸吸一吸加点全麦面粉或者普通面粉我比较...

  • 无水无油锡纸蒸鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无水无油锡纸蒸鸡腿

    这个做法做出来的鸡腿很嫩,原汁原味,汁水都锁在里面了。鸡肉的纯香,没有调料的味道来混绕。如果有条件的买到新鲜鸡腿,比冷冻鸡腿味道更好用料鸡腿2只盐适量胡椒粉适量克柠檬汁适量滴紫洋葱适量个胡萝卜1根无水无油锡纸蒸...

  • 大龙虾🦞蒜蓉蒸的做法和图解,大龙虾🦞蒜蓉蒸怎么做更好吃

    大龙虾🦞蒜蓉蒸

    第一次做家庭版大龙虾🦞超简单,小白友好!虾的鲜甜+蒜蓉酱的香味~~绝啦!用料大龙虾1只蒜2个生抽适量盐适量蚝油1勺小米辣2个大龙虾🦞蒜蓉蒸的做法准备好🦞,洗刷干净。接着处理一下,把虾脚、头、肉分离,大卸八块。(这一步需要大...

  • 五花肉蒸萝卜丝干的做法和图解,五花肉蒸萝卜丝干怎么做更好吃

    五花肉蒸萝卜丝干

    萝卜丝干是用新鲜的箩卜刨丝,然后在太阳底下晒干后便于长时间收藏,萝卜丝干的制作过程简单又卫生。想食用时,取出需要的量,加上猪肉蒸熟蒸透,既香糯又自带萝卜的甜津津,非常美味也非常下饭。用料萝卜丝干半斤左右猪肉半斤左...

  • 健康蒸食·粉蒸牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    健康蒸食·粉蒸牛肉

    公公自己炒的蒸肉粉,隔着口袋都能闻到花椒香味。拿回家立马蒸了个粉蒸牛肉,得到家属好评。粉蒸系列比烧白啥的简单,不用过多处理肉,码味、上锅一蒸就成了!烧白的话除了炸酥皮外我一般蒸两次才够软活,所以平时做的也就不多。...

  • 五分钟清蒸白鲳鱼(适用于一切300g以内的鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五分钟清蒸白鲳鱼(适用于一切300g以内的鱼)

    美团买菜抢到两条鱼,和邻居一人一条,美滋滋用料白鲳鱼一条(约200g)姜片五片葱姜丝一小把蒸鱼豉油1.5勺食用油1勺五分钟清蒸白鲳鱼(适用于一切300g以内的鱼)的做法白鲳鱼刮去身上发光的鳞片和粘液。嘴下面可以摸到有一小块软...

  • 🍆辣炒蒸茄子的做法和图解,🍆辣炒蒸茄子怎么做更好吃

    🍆辣炒蒸茄子

    茄子的另一种做法,下饭菜用料茄子1个盐,鸡精适量青红椒,小米辣适量油适量🍆辣炒蒸茄子的做法辣椒切碎茄子🍆蒸熟,备用锅里放油,辣椒炒至断生放入茄子🍆边翻炒边用锅铲戳碎茄子加盐和鸡精调味[盐多放点,比平时要多]翻炒均匀,出...

  • 媲美饭店的蒸土豆丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    媲美饭店的蒸土豆丝

    用料土豆2个淀粉10勺媲美饭店的蒸土豆丝的做法土豆用刨丝器刨成丝土豆丝洗净沥水,加淀粉用手抓一下,尽量保证每一根土豆上都裹上淀粉水开把拌好淀粉的土豆放篦子上蒸四分钟时间到开锅蒸好之后的土豆静置放凉,尽量不要掀...

  • 蒜蓉酱(一酱多用途)蒸生蚝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜蓉酱(一酱多用途)蒸生蚝

    用料蒜2头姜适量葱白适量葱叶适量油适量蚝油适量生抽适量小米椒适量粉丝1把生蚝10只蒜蓉酱(一酱多用途)蒸生蚝的做法蒜头、小米椒、姜、葱白切碎备用蒜末放入滤网筛里冲洗掉大蒜的粘液(大蒜粘液容易糊锅),嫌麻烦可以不冲洗...

  • 法帅蒸烤箱烤南瓜子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    法帅蒸烤箱烤南瓜子

    用料南瓜籽500g法帅蒸烤箱烤南瓜子的做法市场上购买的南瓜籽摊平在烤盘中蒸烤箱预热160℃,然后置放中层烤15分钟,中间搅拌两次,以免不均匀。微微发黄,火候正好...

  • 蛤蜊蒸蛋原来这么简单的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛤蜊蒸蛋原来这么简单

    用料白蛤250g鸡蛋2个生抽1-2勺剁椒1勺姜片有没有都行蛤蜊蒸蛋原来这么简单的做法清洗干净,多泡水吐沙。冷水下锅放姜片开火煮。水开,开口了撇下浮沫关火汤别扔,可以留着煮汤或者打鸡蛋鸡蛋打散加水或者刚才煮白蛤放凉的...

  • 五月槐花香——蒸槐花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五月槐花香——蒸槐花

    小学语文书上安利的美食,今天看到市场上有得卖,就买回来试试吧用料槐花100克面粉50克香油1勺盐适量生抽1勺蒜蓉辣椒酱1勺葱1根五月槐花香——蒸槐花的做法槐花买回来后,用清水清洗几次,控干水分待槐花不滴水的时候,撒入面...

  • 不加一滴水的蒸鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不加一滴水的蒸鸡腿

    不用一滴水,不用一滴油就能做出的超嫩鸡腿,营养不流失,清淡健康又美味!鸡腿蒸着吃,你试过吗?用料鸡腿1只香菇4-5朵薄盐生抽2勺黄酒@料酒1勺盐适量姜片4-5片淀粉1小勺蚝油1勺小葱2根小米辣不吃可不放不加一滴水的蒸鸡腿的做...

  • 经典粤菜:豉汁蒸排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    经典粤菜:豉汁蒸排骨

    上班族二人食🍽一小时内快手晚餐用料豆豉1/4碗蒜末4瓣排骨250克梅花肉150克盐一小勺油一小勺生粉一小勺酱油两勺经典粤菜:豉汁蒸排骨的做法排骨和梅花肉洗净沥干水分(因为家属喜欢无骨的全肉,所以蒸排骨会加入半块梅花肉...

  • 蒸金针菇巴沙鱼片的做法和图解,蒸金针菇巴沙鱼片怎么做更好吃

    蒸金针菇巴沙鱼片

    昨天政府发放的物资里有一包金针菇,今天盒马买到了巴沙鱼片,正好搭配一道蒸菜,简单又美味用料巴沙鱼片一袋(2-3块)现磨黑胡椒粉旋转10下盐3-5克料酒15克淀粉一勺生抽15克金针菇150克蒜5瓣食用油15-20克生抽15克蚝油15克葱...

  • 猪肉豇豆蒸大饺-夏季快手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猪肉豇豆蒸大饺-夏季快手

    小时候的味道,夏天快手用料盐3克猪肉200克豇豆500克老抽酱油1勺五香粉1勺姜粉1勺食用油1勺蒜半头小葱1根猪肉豇豆蒸大饺-夏季快手的做法把豇豆洗干净,用开水焯水切蒜末、葱末、新蒜最好哈豇豆切末加五香粉、姜粉、酱油...

  • 有颜值又美味的南瓜盅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    有颜值又美味的南瓜盅

    这种贝贝南瓜口感“干甜面”,平时我都是或烤或蒸着做,像地瓜一样当主食吃的。今天换一种吃法,做成南瓜盅,即有颜值又美味,吃一口甜甜香香哒,让人欲罢不能😋😋😋用料贝贝南瓜2个胡萝卜半根杏鲍菇1个(小)玉米粒适量青豆适量猪里...

  • 清香可口的清蒸桂鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清香可口的清蒸桂鱼

    美味可口,鲜嫩顺滑用料桂鱼1条葱3根蒸鱼豉油3勺姜4片料酒3勺盐少许清香可口的清蒸桂鱼的做法洗干净,全身抹盐,姜切片,鱼身上划几万,可夹入姜片。放料酒,腌制10分钟。烧开水后放入蒸屉,8分钟左右取出,把所有汤、姜片倒掉,切葱丝...

  • 如何做姜葱鸡腿好吃 姜葱鸡腿烹饪方法大全

    姜葱鸡腿

    其实是姜葱鸡的,因为家里人少就用鸡腿代替整鸡了,这样吃起来没负担,不用担心吃不完😝😝用料鸡腿2只姜20-30克小香葱4根红葱头6瓣白糖5克盐20克花生油适量姜葱鸡腿的做法买了2个大鸡腿,洗干净备用…→_→用约10克的盐涂抹...

  • 蒸馒头,包子,花卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸馒头,包子,花卷

    新手自己记录用料面粉克酵母克温水克白糖克蒸馒头,包子,花卷的做法蒸馒头.酵母温水融化出现绵密的泡泡,倒入面粉里,加入温水搅拌成絮状,偏硬一点点(不要太硬)。面醒发好后(有蜂窝状气孔,按压不回缩),揉面排气,揉到没有小气孔。分...

  • 健康的蒸菜食谱做法大全,超简单的健康的蒸菜做法步骤

    健康的蒸菜

    万物皆可蒸!!!用料生菜3颗普通面粉适量杂粮少量(任意杂粮)大蒜1瓣健康的蒸菜的做法生菜洗净、控干水分挨刀切成条状倒入少量杂粮面,搅拌均匀;再倒入适量普通面粉,图片上是加的杂粮面,加了普通面粉后忘了拍图面粉看着加,最后成这...

  • 全网最简单零失败蒸蛋羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全网最简单零失败蒸蛋羹

    当一位不下厨的朋友滔滔不绝和我分享他的得意新作蒸蛋羹,并展示出好几张照片的时候,我就知道这方子绝对没毛病!曾经为了做出像样的蒸蛋羹,我几乎试遍了下厨房所有的方子,称重量的、过筛的、蒙膜的、戳眼儿的、各种火候轮番...

  • 蒸金针菇粉丝的做法和图解,蒸金针菇粉丝怎么做更好吃

    蒸金针菇粉丝

    用料金针菇粉丝火腿肠蒜头、小米辣、青椒生抽、蚝油、糖蒸金针菇粉丝的做法蒜头、小米辣、青椒切碎,加生抽、蚝油、少许白糖调味粉丝泡软,放盘子最底层;金针菇切根洗净,放在粉丝上;火腿肠切条放最上层步骤一小料用热油浇后...

  • 河南蒸卤面,新手也能做出美味!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    河南蒸卤面,新手也能做出美味!

    我最喜欢吃这种方法的蒸卤面!再搭配一碗紫菜蛋花汤,美味的很!我觉得菜越多越好吃!哈哈!用料面条1份五花肉适量豆角1小把胡萝卜半根盐适量老抽半勺生抽2勺耗油1勺十三香适量葱花适量鸡精适量河南蒸卤面,新手也能做出美味!的做...