美味增肌减脂沙拉
配料里忘了写梨,最好是有点酸度的梨,1个
用料
烤鸡小胸(八卦兔袋袋鸡做法) | 3条 |
紫甘蓝 | 1/4个 |
芦笋 | 1把 |
西蓝花 | 1/3个 |
kirkland 原味坚果 | 想吃多少加多少,我抓了一小把 |
橄榄油 | 酸度小于0.15的 一勺 |
柠檬 | 半个 |
盐 | 适量,自己尝咸淡 |
醋 | 适量,自己尝合适了,别太酸 |
蚝油 | 1小勺 |
生抽 | 2勺 |
芝麻 | 1勺 |
鸡小胸用料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、蜂蜜、番茄酱淹上,放冰箱零度层一晚。
减脂人士可以去掉蜂蜜
给儿童吃可以去掉蜂蜜和胡椒粉
淹好后中小火煎熟,两面微黄
切小块备用西蓝花掰成小朵朵,过沸水焯熟,焯熟的西蓝花翠绿翠绿的真好看,焯熟后过冰块儿降温,我没事先准备冰块,过了遍矿泉水
芦笋的处理和西蓝花一样,就是焯的时间要短,水开后半分钟就可以捞出
这个坚果,想吃多少抓多少,用捣蒜的杵捣成小点的碎块,别太碎,太碎吃不出来就不香了
紫甘蓝切很细很细的丝
最后一步——
以上所有材料混合,橄榄油+盐+蚝油+生抽+柠檬汁,尝尝酸度再加醋,最后撒点芝麻,拌匀后装盘
小贴士
想口感更好可以加点糖,但是减脂就不要放啦!
太好吃了,没忍住吃了一大碗,又饱又解馋
最后祝大家月瘦十斤(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
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