手工白丸子
感觉超市卖的白丸香是香怎么觉得那么多的香精料呢?于是乎就决定还是买肉自己做吧吃的开心吃的健康~~~
用料
猪肉500克 鸡蛋3个 盐,胡椒粉,香油,淀粉都是适量 |
手工白丸子的做法
我是用绞肉机做的省时省力,肉馅打好后放入盆里加入盐鸡蛋清和胡椒粉,搅拌一会加点水加点淀粉继续搅拌直到筷子搅的能站起来就可以了,然后烧开水用虎口挤出用小勺子沾一下水挖出一个放进锅里,接着一个一个的下煮制白丸飘在水上就差不多了捞出放进凉水里
做汤和吃火锅都可以
小贴士
如果家里有山药剁碎放点更好吃
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