快手简易免揉黑麦🫘蜜豆“吐司🍞”
稍稍的香甜 面包体是健康的滋味 我觉得像磅蛋糕 称不上吐司🍞哈 但是如果你减脂期 又不想揉面 这个口感可以一试哦
用料
水 | 200克 |
酵母 | 3克 |
泡打粉 | 3克 |
鸡蛋 | 2个 |
黑麦粉 | 300克 |
奶粉 | 50克 |
内馅 | |
红豆沙➕蜜豆 | 随意适量 |
快手简易免揉黑麦🫘蜜豆“吐司🍞”的做法
黑全麦面粉300g,泡打粉3g,酵母粉3g,鸡蛋2个,水200g,(奶粉50g忘记加了🤣)发酵3小时
拌入核桃坚果
面团较黏手,可用两个勺挖铺均匀一些
先放上烘培纸在吐司盒中
先铺一半面团➕铺一层低糖红豆沙➕蜜豆豆(随意➕面包体没有放糖要甜一点可以加多一点)再铺上剩余的面团
盖盒 二发40mins 至7分满
盖盒 烤箱180度30分钟无难度操作
也适合加酸奶 奶油奶酪
不加蜜豆豆沙可以抹各种果酱
也可以换椰蓉内馅 :椰蓉40g,奶粉20g,代糖5g,鸡蛋一个。同理铺上层的时候要搓进去不会烤的时候都掉出来了。
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