无油微波炉版烤鸡腿
圣诞节 来个烤鸡腿应应景
用料
鸡腿 | 9只 |
青柠 | 1个 |
迷迭香 | 两根 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
丁香 | 6粒 |
八角 | 2个 |
小米椒 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
口蘑 | 4个 |
金针菇 | 1小把 |
无油微波炉版烤鸡腿的做法
原材料备好 洗干净 切好
鸡腿划开几个口,水开后焯一下水,之后捞出,用厨房纸巾吸干净水
把鸡腿放入大碗 依次加入调料,搅拌均匀,放入冰箱腌制,隔夜最好入味,我大概腌制了四个小时
微波炉烤盘底下依次铺上金针菇、口蘑、西红柿
把腌制好的鸡腿 平铺在西红柿上面,再把酱汁均匀淋上去,最后铺上青柠片 迷迭香
根据自己家的微波炉来设置时间 我家的是烤19分钟,中间也可以按暂停 看看情况
这是中途烤了十分钟 我拿出来看看情况
最后的成品,把烤干的青柠 迷迭香 取出,另放上几片青柠、迷迭香,成品更好看
小贴士
1:如果把握不准微波炉情况,可以中途按暂停 看看
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