自制 低糖版【杏子果酱】
杏子丰收的季节
上次做的熟透的杏子
竟然完好无损的保存了两年之久
这次做低糖版的
因为杏子本身就甜糯
杏酱
用料
新鲜杏子 | 800克 |
白砂糖 | 40克 |
柠檬汁 | 5克 |
自制 低糖版【杏子果酱】的做法
新鲜现摘杏子
清洗干净,控水掰开两瓣中间的核取走
放砂糖
盖保鲜膜放冰箱三十分钟左右放入砂锅中开小火慢慢煮
煮至浓稠状态加入柠檬汁
果酱熬好以后趁热装入瓶子
八分满
用毛巾或是戴手套隔热避免烫伤
熬好的果酱装瓶子刹那间会发出“嗞啦”声,都害怕瓶子在我手中“啪……”
熬果酱同时将清洗干净瓶子送入烤箱
开150度20~25分钟
洗干净以后放入烤箱与烤箱同时升温八分满
拧紧盖
倒扣放凉
入冰箱
冷藏保存很漂亮,颜色
我好看吗😃
草莓,蓝莓,杏子
小贴士
糖的将应该取决于杏子本身的酸甜度
-
家庭版方便枣泥的做法和图解,家庭版方便枣泥怎么做更好吃
自己做枣泥的方法,算比较快的,成品可以做面包,配稀饭。用料枣一斤家庭版方便枣泥的做法红枣一斤,去核去核我用的这个,一斤枣用了15分钟锅里加两杯体积水煮开,闷破壁机打碎,这里不好打可以加点煮红枣的水。打完以后的状态我又过了遍筛,枣皮不好消化,多少影响口感,过过能去...
-
蔓越莓苹果酱的做法和图解,蔓越莓苹果酱怎么做更好吃
用料苹果500克白糖250克柠檬汁25克蔓越莓50克蔓越莓苹果酱的做法苹果清洗干净,去皮后一部份切成细末,一部份切成0.5厘米的丁,然后将切好的苹果倒入容器中再倒入白糖和柠檬汁,放一晚上然后倒入小锅中,煮时注意去掉浮沫,全程用小火。20分钟左右,加入切碎的蔓越莓.煮好后...
-
山楂酱(宝宝消食)的烹饪做法,大厨教你详细做法
山楂酱具有非常明显的开胃消食的功效,特别对消肉食积滞作用更好,如果平时消化不好的话,平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分,所以出现了咳嗽痰多或者腹痛腹泻的情况,也可以适量的食用一些山楂酱来进行改善。用料山楂300克冰糖100克山楂酱(宝宝消食)的做法洗干净山...
-
「自制蓝莓果酱」的做法和图解,「自制蓝莓果酱」怎么做更好吃
蓝莓功效抗氧化、改善视力、增强记忆蓝莓中含有大量的花青素,可以清除自由基,抑制黑色素沉着,淡斑美白,延缓皮肤衰老。适量食用蓝莓还可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成,改善视力,预防重度近视。此外,蓝莓中的抗氧化剂能够增强记忆力,防止脑神经老化,提高老年人的平衡...