超级简单的蜜枣银心,0失败的红枣
来自于我家里人个个都爱吃红枣,刚好家里有材料就做着试试,结果还不错
用料
红枣 | 33颗 |
白糖 | 2勺 |
糯米粉 | 150克 |
温开水 | 小半碗 |
先准备好红枣,把里面的籽拿掉(我是用刀切一个小口然后两边用指甲慢慢捏开,籽就很容易拿出来的,一点肉都不浪费)
刀口切这样就好啦,完美籽也取出来了
把准备好的糖放进温开水里面搅拌均匀
然后碗里先放糯米粉再加水,弄到不沾手就行了(我那会手都是糯米粉就没拍了)
和好的糯米粉捏一点出来搓成椭圆形塞在红枣里,就如图这样
做好后就放锅蒸十分钟就可以了
新鲜出炉的蜜枣银心就好啦
小贴士
1:剥开的红枣不需要浸泡,不然蒸出来的红枣形状很难看,就这样直接加糯米粉就好啦
2:你们要是想做少点就比例少点就可以了
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