玫瑰花煎饺做法
简单的玫瑰花煎饺:
买的现成饺子皮,
做玫瑰花煎饺比包普通饺子快多了😋
绝对5分钟能包好多个😁😁
做好后就用普通煎饺那样煎熟就可以啦。
用料
饺子皮 | N张 |
肉末 | 250克 |
玫瑰花煎饺做法的做法
肉用刀剁碎, 加入葱花、盐、鸡精、胡椒粉,拌匀。 肉馅可以再加点儿老抽颜色调暗一些。 馅没有固定,喜欢什么就加什么,不过要切碎一些。
五片饺子皮如图叠起来,5片就好了,我也试了6片的太大了点。
码上肉馅。肉馅不要放太多,放太多了会膨胀开。
半边折叠起来。
再从上往下卷起来,要稍微紧一些,收口出粘点水合紧,就不会散开啦。然后立起来整理一下就好啦。
包好后平底锅热油,把饺子都放进去, 再加入清水淹没饺子3分一, 中火烧开后转小火, 水干后再煎到底部焦黄脆脆的就可以啦。
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