🧀芝士烤馒头
朋友送了一大袋馒头,吃不完,放冰箱冷藏了一夜,决定来个烤馒头
用料
馒头 | 吃多少做多少 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 一丢丢 |
盐 | 一丢丢 |
牛奶 | 适量 |
黄油 | 适量 |
芝士碎 | 随自己心意 |
🧀芝士烤馒头的做法
打一个鸡蛋在盆里,加入半个鸡蛋壳量的牛奶,一勺黄油,一丢丢糖和盐,搅拌均匀备用。烤箱170°预热10分钟。
从冰箱拿出冷藏过的隔夜馒头切片铺满烤盘(切的大约5mm厚度)
用油刷把鸡蛋混合液刷在馒头表面,再铺一层马苏里拉芝士碎,放进烤箱,170°,15-20分钟,注意看火,小心烤焦了。
烤到金黄就可以出炉啦~我做了一版无芝士碎的,香香脆脆,建议吃多少烤多少,因为放久了还是会变软变韧
加了芝士碎(铺多点)也超好吃😋
小贴士
吃多少做多少,刚出炉时是最好吃的,放久了还是会有点变软。
不同烤箱脾气不同,烤的温度时间请灵活调节。
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