酸汤油辣子面

夏天爱吃酸汤口味的
开胃也特别好吃(๑´ڡ`๑)
记下方子

用料  

酸汤油辣子面的做法  

1. 做起来很简单，三样东西：
   1.油辣子2.单独锅加盐煮面3.单独锅酸汤
   
   1.油辣子下厨房很多帖子都很好，自己一次做小罐备用。
   2.水开丢一些香料进去什么都可以一样一颗足矣，醋可以多倒一些最后吃起来没那么酸，煮可以除去涩味。再加点生抽或鸡精。
   
   
   3.水开煮面，加盐即可。我用的是台湾手擀面，某宝下厨房搜关键字，都差不多都好吃。（这步之前有洋葱大蒜的话可以炒一点当配菜，有洋葱汤会有甜味，特别好吃！）
   
   最后是捞起面放碗里，加香菜葱，加一两勺油辣子，非常好吃！
   
   油辣子买的一半二荆条一半朝天椒的辣椒面自己做的  店铺：四川米仓山特产店  
   之前做过一次菜市场买的辣椒面一半粗一半细，也好吃！芝麻要多多