蕃茄花菇意面-黄油素版
女儿吃素8年了,去安妮意大利餐厅最常点这道菜,因为疫情不能出门就餐,所以在家为她做了这道妈妈牌番茄花菇意面-黄油素版的💞
用料
番茄 | 5个 |
鲜花菇 | 6朵 |
黄油 | 25克-30g |
新疆蕃茄酱 | 1包 |
面酱喜马拉雅粉盐 | 2克 |
清心湖鲜蔬粉 | 适量 |
干迷迭香 | 15根 |
意大利面 | 1/2袋 |
煮面喜马拉雅粉盐 | 2克 |
蕃茄花菇意面-黄油素版的做法
食材:中的大小蕃茄5个,花菇6朵、黄油约25g,新疆纯番茄酱1小包,喜马拉雅粉盐2g,清心湖鲜蔬粉适量,干迷迭香一小撮约15根,意大利细面1/2袋,煮面喜马拉雅粉盐2g。
1.将番茄洗净切成月亮块,花菇切片再分切成1/2。
2.将黄油放入麦饭石平底锅内,小火融化,将花菇片放入翻炒至焦黄,将番茄放入翻炒,放入喜马拉雅粉盐,清心湖鲜蔬粉适量,等出汤放入迷迭香一起翻炒炒出香味。
3.将意大利面准备好,准备面锅,放置次石墨净化水2/3水位,放2g喜马拉雅粉盐,将意大利面煮软捞出。
4.将意大利面捞出放入炒好的面酱中,收汤翻炒至浓稠,将锅摆好,随心念对食物的感恩词即可享用。
小贴士
煮面可以适量多放一点盐会更劲道
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