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可蒸可烤怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的可蒸可烤精選專題是專門提供可蒸可烤的相關精彩內容的地方,這裏的可蒸可烤相關內容,小編都精心編輯,精選優質可蒸可烤的相關知識,分享一些可蒸可烤方面的經驗知識。

  • 一看就會,月兔小麪包,可蒸可烤,無油低糖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一看就會,月兔小麪包,可蒸可烤,無油低糖

    馬上就是中秋節了,按照傳統習慣,中秋節家人團圓要一起吃月餅,喝菊花茶。香甜的月餅雖然好吃,但是高油高糖,老人孩子吃多了難免覺得膩,也不好消化。今天就給大家介紹一種應景中秋節吃的小麪包,無蛋無油,鬆軟好吃——中秋月兔包...

  • 焦糖布丁,可蒸可烤的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    焦糖布丁,可蒸可烤

    比蛋撻好吃,細膩嫩滑,濃郁奶香和焦糖味!簡單易操作,食材家家都有,沒有哪個孩子不愛吃!布丁的做法有好多,可以蒸也可以烤!攪拌攪拌就就行,難度係數相當我們蒸雞蛋的做法!用料焦糖醬熱水50克糖100克牛奶300克雞蛋2個細砂糖30克焦...

  • 抹茶糯米蛋糕(無油版,可蒸可烤)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    抹茶糯米蛋糕(無油版,可蒸可烤)

    在b站看到的尤有又的方子,嘗試了一下味道不錯,非常綿軟。原方八寸模具用了140g代糖,我覺得有點甜,減到120g感覺正合適p.s.這個up一直做無油的甜點,減脂的姐妹可以關注一下吖,饞的時候犒勞一下自己也不怕胖用料糯米粉100克水...

  • 10m+ 香蕉玉米麪包,可蒸可烤,香甜鬆軟!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    10m+ 香蕉玉米麪包,可蒸可烤,香甜鬆軟!

    香蕉玉米麪包裏面用到的是玉米麪,玉米麪這個食材在我小時候幾乎每天晚上都會吃。主要是做成稀飯,稀稀的一大碗,呼嚕呼嚕熱乎乎下肚,在寒冷的冬天會讓全身都暖洋洋。這次我則是用了西式的方法做了類似中式發糕,簡單的來説就...

  • 吮指排骨~5步學會做新奧爾良吮指排骨,極簡做法快手菜,可蒸可烤,沒有烤箱也可以!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    吮指排骨~5步學會做新奧爾良吮指排骨,極簡做法快手菜,可蒸可烤,沒有烤箱也可以!

    分享一道自己的突發奇想。最近吃豬肉可真是個奢侈的事情,於是每一塊肉,都值得更好的待遇。KFC和M記有新奧爾良烤翅和吮指雞,那麼要不改造一下?方法超級簡單,只要五步。沒有烤箱的親也可以用蒸的。用料排骨400克新奧爾良醃...

  • 奧田蒸烤箱8寸可可戚風的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    奧田蒸烤箱8寸可可戚風

    與只有上加熱管的蒸烤箱繼續磨合,這次直接挑戰更容易翻車的可可戚風,結果很驚喜。測量了一下烤箱內的實際温度,發現焙烤功能不論開到多高温度,最多隻能升到不到130℃,難怪上次的戚風長不高。於是決定試一試風焙烤功能,同時...

  • 玉米烙(可蒸可烤可煎)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    玉米烙(可蒸可烤可煎)

    昨天買了一位藏族阿佳啦(已婚婦女)的犛牛奶,今早開冰箱,看到上週買的嫩玉米一直沒吃,便起了做玉米烙的念頭。這幾個月,飲食清淡,內心清空,又時常去八廓街、布達拉宮轉經,瘦下來十幾斤。人健康了,就更愛吃清淡食物。今日的早餐,便...

  • 蒸烤箱低糖低油可可戚風的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒸烤箱低糖低油可可戚風

    經常在下廚房學習,今天第一次曬上自己的菜譜,歡迎拍磚😛其實自己私下做戚風已經不止20遍,每次都有收穫!要麼温度太低太高,要麼時間太長太短,要麼蛋白打發不夠,每次做完都是總結經驗,記錄配方,下次繼續努力……總之戚風之路真是...

  • 小米糕(可蒸可烤)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小米糕(可蒸可烤)

    一直都喜歡吃小米糕,黑米糕一類的,下廚房的方子做過幾個,總是差一點不太成功。總結了以往的失敗,琢磨出了這個方子。喜歡的可以參考一下,純純的米香,聞着不要太舒服。做的時候也沒想着建菜譜,也沒有詳拍步驟圖。這個小米糕做...

  • 可蒸可烤的紅糖蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可蒸可烤的紅糖蛋糕

    紅糖紅棗的蛋糕,香香香甜好吃配方是做2個六寸蛋糕的材料因家裏寶寶易上火,所以通常是1個烤1個蒸😄一樣一樣的好吃的哈~紅糖用的是湛江紅糖,好香好香喲,烤完一隻蛋糕,滿屋飄香~用料紅糖50克紅棗70克玉米油60克牛奶70克低筋面...

  • 蒸烤箱|珍妮可可脆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒸烤箱|珍妮可可脆

    絕對受歡迎的一款零食小餅乾,一吃就停不下來的那種好吃,製作過程也很簡單,所有食材全拌在一起就可以成功,很適合新手哦😋用料黑巧克力5克水飴5克黃油A4克碧根果30克蛋白(室温)35克細砂糖35克黃油B30克低筋麪粉25克可可粉5克...

  • 可可愛愛蒸卡通饅頭~松下JK180蒸烤箱的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可可愛愛蒸卡通饅頭~松下JK180蒸烤箱

    用料麪粉600克發酵粉適量紅曲粉適量黑豆若干可可愛愛蒸卡通饅頭~松下JK180蒸烤箱的做法將發酵粉加一點温水化開,把發酵粉水倒入麪粉中,加入適量水一起和麪,靜置醒發將發酵粉和紅曲粉加一點温水化開,把發酵粉水倒入麪粉中,加...

  • 六寸蛋糕(可蒸可烤)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    六寸蛋糕(可蒸可烤)

    小孩愛吃蛋糕,家裏的烤箱太小,六寸戚風蛋糕也沒有辦法完成。就用蒸鍋蒸、麪包機烤、電飯煲,做了很多次,有成功有失敗,不過不管咋樣,小孩都能吃進肚子😂😂真愛了。。。我蒸鍋蒸的比較穩定,記錄一下吧。。ps.後面又買了新烤箱,...

  • 不用烤箱的可可蒸蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不用烤箱的可可蒸蛋糕

    用料雞蛋5個低筋麪粉80克玉米油20克牛奶65克白糖40克可可粉11克玉米澱粉(選用)6克檸檬汁10滴不用烤箱的可可蒸蛋糕的做法5個雞蛋,蛋清蛋黃分離。注意盛放的容器無油無水。(有一個蛋黃被我弄破了,分離的時候注意蛋黃不要滴...

  • 黑米蛋糕(可蒸可烤)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黑米蛋糕(可蒸可烤)

    家裏有小寶寶的也可以做來吃的哦用料雞蛋3個黑米100g糖30g玉米油30g牛奶20g黑米蛋糕(可蒸可烤)的做法提前把黑米泡一晚,然後淘淨濾幹備用蛋清分離特別註明:每打完一個蛋就把蛋清騰開誰也説不清下一個蛋究竟是好蛋還是壞蛋...

  • 全麥紫薯包143kcal/個 可蒸可烤的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    全麥紫薯包143kcal/個 可蒸可烤

    給自己減脂期吃的用料紫薯泥紫薯175g脱脂奶40g麪糰雞蛋1只全麥粉180g酵母2g脱脂奶/水80g鹽一丟丟全麥紫薯包143kcal/個可蒸可烤的做法1麪糰脱脂奶稍稍加熱(40度左右即可)衝開酵母用筷子將全麥粉、蛋液、鹽以及衝好的酵...

  • 可可蒸糕食譜做法大全,超簡單的可可蒸糕做法步驟

    可可蒸糕

    非原創·自己嘗試後覺得好吃的·減脂菜譜用料香蕉140克雞蛋50克全麥麪粉60克牛奶50克可可粉10克代糖按照自己口味可可蒸糕的做法香蕉碾碎,加入全麥麪粉+牛奶+雞蛋+可可粉,攪拌均勻將麪糊倒入保鮮盒,微波爐高火烤3分鐘小...

  • 可可戚風(松下蒸烤箱JK180)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可可戚風(松下蒸烤箱JK180)

    用料低筋麪粉40克可可粉15個雞蛋3個糖40克牛奶40克色拉油30克檸檬汁幾滴滴可可戚風(松下蒸烤箱JK180)的做法牛奶中加入玉米油攪拌至乳化篩入低筋麪粉和可可粉加入蛋黃,攪拌至細膩蛋白中加入幾滴檸檬汁或者白醋,打發至魚眼...

  • 可攻(蒸)可守(烤)的海綿蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可攻(蒸)可守(烤)的海綿蛋糕

    這個方子是同事提供的,我不過換了一個方式做,想試蒸蛋糕的效果,居然吃出戚風蛋糕的感覺來,害怕烤的東西上火可以試試蒸的,想給家裏人做生日蛋糕可以烤,小美做soeasy!蒸的我用的米粉,烤的用了低粉,大家也可以用自己喜歡的粉來做...

  • 可蒸可烤的蜜豆麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可蒸可烤的蜜豆麪包

    蜜豆麪包,有烤箱可以烤,沒有烤箱可以蒸,方法都一樣!一樣的美味用料高筋麪粉215克黃油15克細砂糖30克鹽1克酵母3克蜜豆適量牛奶130克可蒸可烤的蜜豆麪包的做法除了黃油與蜜豆所有材料放一起開始揉麪加入微微融化的黃油揉成...

  • 可蒸可烤抹茶紅豆卷的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可蒸可烤抹茶紅豆卷

    小朋友迫不及待吃,所以今天直接上鍋蒸,8分鐘比烤要快,且不上火用料紅豆沙(百鑽)適量牛奶(拌勻紅豆沙用)10克煉乳20克高筋或中筋麪粉500克水230克黃油(可加可不加)20克乾酵母5克白糖15克可蒸可烤抹茶紅豆卷的做法所有材料放一起...

  • 雞蛋糕(可蒸可烤)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雞蛋糕(可蒸可烤)

    小時候的味道,步驟簡單,烤出來外酥內軟,值得一試喲~用料雞蛋4個低筋麪粉110克玉米油(可不加)30克糖65克檸檬汁適量雞蛋糕(可蒸可烤)的做法170°烤箱上下火預熱無水無油的盆中打入四個雞蛋,加入65g白糖,擠入檸檬汁,隔40°-50°的...

  • 叉燒雞腿卷(可蒸可烤)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    叉燒雞腿卷(可蒸可烤)

    現在豬肉的價格還是居高不下,還是吃點雞肉吧,這樣做的雞腿肉跟米飯和麪條都很搭配,用來做早餐也很省時間用料雞大腿4只叉燒醬2勺料酒2勺生抽1勺葱薑蒜適量蛋清1個澱粉1勺鹽1小勺蜂蜜1小勺老抽1小勺黃油2克錫紙4張叉燒雞...

  • 可蒸可烤的椰蓉麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可蒸可烤的椰蓉麪包

    上大學的時候,跟男朋友(現在高先生已經是我老公啦~)在南京橋北浦口沃爾瑪超市買的菠蘿包(其實是椰蓉包),兩個人一塊一塊的掰着吃,是記憶裏最好吃的麪包了。用料雞蛋3個黃油70克(沒有不放也行)麪粉300克(高筋粉)牛奶75克白糖90克玉...

  • 可蒸可烤千層豆沙香酥餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可蒸可烤千層豆沙香酥餅

    菜場賣的好吃,小孩也愛,就想自己做做……用料麪糰水260克糖10克普通麪粉500克酵母粉3克油酥普通麪粉90克熟油60克豆沙適量可蒸可烤千層豆沙香酥餅的做法混合麪糰,保鮮膜蓋好發酵到兩倍大。油酥的麪粉和油混合發酵好的面...