薄殼怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的薄殼精選專題是專門提供薄殼的相關精彩內容的地方,這裏的薄殼相關內容,小編都精心編輯,精選優質薄殼的相關知識,分享一些薄殼方面的經驗知識。
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金不換豉汁炒薄殼
海瓜子,潮汕地區稱之為“薄殼丁”,生活於鹽度較高的外灣或島嶼的灘塗中,每年8-9月產卵繁殖,到農曆七月,此時上市的薄殼肉質鮮美肥大,白色為雌蟲,紅色為雄蟲。其營養豐富,可以調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘等功能。海瓜...
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爆炒薄殼(又名海瓜子,鳳眼)
薄殼生活於鹽度較高的外海灣或島嶼的灘塗中,是廣東省潮汕地區和福建省東南部的特有海產品,味道鮮美,營養價值高。是夏秋季節不可缺少的大眾化食材。薄殼不僅味道鮮美,而且還有較高的營養價值。還具有調節血脂、預防心腦血...
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廣東艾薄撐(薄餅)
艾草是個好東西,不僅温經止血,還散寒調經。這個艾薄餅做法也非常簡單,美味用料新鮮艾草200克水適量克糯米粉200克油適量克白糖適量克廣東艾薄撐(薄餅)的做法新鮮的艾草洗乾淨,放鍋中煮大概10分鐘,煮至變軟,撈起來把水份擠干將...
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薄薄的春餅
家裏的小盆友最愛這種薄薄的烤鴨餅~今天嘗試的做了一下非常成功!用料麪粉。200克水。100克食用油適量剋薄薄的春餅的做法見圖見圖見圖見圖見圖見圖見圖見圖見圖見圖...
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極脆外殼!酥炸魚條 fish and chips
Fishandchips(炸魚薯條)這道代表英國的著名小吃對於常去美式餐廳的朋友們一定不陌生!沒錯,好吃的炸魚不僅魚肉要多汁,外殼還要超級的脆!即使放涼了也不回軟,一樣酥脆!這樣的酥咔脆....就是這道炸魚最美味的特色!今天示範的是fi...
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紅棗薄餅(薄餅機)
小孩子喜歡吃甜的,我想説加紅棗會更美味。用料雞蛋2個低筋麪粉隨意高筋麪粉低筋麪粉的四分之一紅棗8顆鹽少量白糖依個人喜好白醋1滴紅棗薄餅(薄餅機)的做法白糖加水煮融化,按個人喜歡加入白糖量。紅棗用刀切開取掉籽,放入...
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生酮洋車前子殼粉厥餅
材料只有四樣!四樣!而且低卡!低卡!衹是誤打誤撞弄到覺得蠻好吃?)這個冰了夏天做下午茶真的很不錯✨本來買洋車前子殼粉和黃豆粉是為了做生酮點心的,後來發現它們都有一個共通點就是能解決你便祕的煩惱🤣反正普通人吃下這些食...
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薄荷薄餅
用料薄荷50片小麥粉7勺白砂糖10克鹽2剋薄荷薄餅的做法扔一起攪拌攤大餅ok...
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【牛肉薄餅】
今天是重陽哦!只可惜是個工作日,爬山這項活動挪到週末再去咯。如果真有準備這幾天爬山的朋友,那我建議,早餐營養要跟上哈!上山可是個消耗體力的活兒呢。這款小薄餅,可以參考下!用料牛肉60g紅洋葱粒40g低筋麪粉80g清水140g鹽3...
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番茄蝦仁蘑菇貝殼麵
用料西紅柿🍅半個鹽適量阿根廷紅蝦仁🦐約150克蘑菇🍄3顆蒜1只貝殼麵200克黃油少許黑胡椒酌量乾辣椒🌶️兩根橄欖油少許番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法蝦仁先用少許鹽,黑胡椒及大蒜粒醃一下煮一鍋水,水滾後放入貝殼麵並加少許鹽...
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上海蟹殼黃(葱油餡)
網上搜到這個方子,作為海外漂流的上海寧,蟹殼黃這種點心之前小時候其實並不是常常會去吃。就像粽子這種東西,過年過節可能才會想到吃點。也沒啥特別的。可是,出門在外這麼多年,到頭來想念的還是這些代表家鄉特色的點心。只...
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薄薄春捲皮
參考了別人的菜譜,實際製作中有修改配方,本菜譜僅作為自己記錄備忘,非原創。感覺烙餅太費時了,20張烙了一個多小時,還是去街上買吧。如果有兩個鍋兩邊一起烙應該可以快一小半的時間。用料麪粉300克鹽2克冷水360-370克油10...
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薄餅(利仁薄餅機)
圖片均來自利仁薄餅機官網,如有侵權請聯繫刪除。自留菜譜方便查找此配方經過幾次操作後修改,自認為是比較軟糯不易變硬的比例用料雞蛋3個麪粉180克水240克鹽0.5克——————————以下為翻倍配方雞蛋5個麪粉300克水...
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薄荷炒薄殼
紫蘇炒田螺,同樣薄荷也可以炒薄殼,田螺,花甲。薄殼,也可以稱之為小蛤蜊,味道鮮美,小時候在家裏經常吃,不知道為啥長大後很少吃到。用料薄殼一斤姜如圖紅椒如圖紅葱頭如圖薄荷如圖黃豆醬一勺老乾媽一勺生抽一勺薄荷炒薄殼的做...
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薄餅兄弟~葱香薄餅&梅乾菜薄餅
最近天氣慢慢升温了,我們就愛煮點菜粥烙點餅,清爽也不那麼油膩,當早餐,午餐都可以,還可以夾其他菜卷着吃,今天就一起分享兩款博餅兄弟(鹹)葱香博餅梅乾菜肉餅用料麪粉200克水120克鹽1剋薄餅兄弟~葱香薄餅&梅乾菜薄餅的做...
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華夫薄餅~薄餅哦~
華夫餅,又叫格子餅是一種源於比利時的烤餅需要用專用的烤盤烤制華夫餅的主要原料是雞蛋和牛奶蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質蛋白質為優質蛋白對肝臟組織損傷有修復作用使用的模具不...
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薄薄脆
一口一個香香脆脆停吃的剎不住。(友情提醒:很抵飽)用料麪粉(低粉,高粉都行)50克鹽1克雞蛋1個砂糖35克香草精一瓶蓋(可有可無)芝麻適量(可有可無)薄薄脆的做法麪粉加鹽混合過篩備用雞蛋➕砂糖➕香草精用電動打蛋器高速打發至有紋...
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【韭菜餅】皮薄薄的!
在疫情沒有徹底消除前,就在家裏呆着了!最近嘴巴有點淡,想吃煎起來、香噴噴的東西,比如油煎包、韭菜餅之類的!早幾天買了一把韭菜,還在冰箱裏躺着,那就來點韭菜餅吧……用料韭菜250克鹽20克雞蛋2個麪粉250克龍口粉絲1把熱水適...
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雞蛋薄餅/香葱薄餅(薄餅鐺)
最近買了個薄餅鐺,搜了一下,好像準確的配方不是很多。就是試下自己調了一下,這個分量大概是十來張,兩三個人做早餐,配個白粥和雜糧粥,好吃又健康。用料麪粉150克雞蛋一個➕水=300克鹽2~3克香油3~5克如做香葱薄餅,可加葱花10...
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薄餅 (薄餅機版本)
來者是客!食譜乃個人整理,純屬備忘錄!!!客人慎用!!!🙂用料麪粉一勺雞蛋一個薄餅(薄餅機版本)的做法一勺麪粉,加適量水拌薄糊,加入一個雞蛋,拌勻。麪糊過篩,備用薄餅機放入麪糊盆一按一提一翻面熟了放到盤裏。比較有勁道,嫩...
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貝殼夾餅
想做好久了,煎午餐肉夾方便用料中粉200克酵母1.5克暖水110克砂糖5至10克貝殼夾餅的做法全部材料混合搓成糰,靜置5分鐘再次搓光滑面糰,發酵15分鐘,分成4份,搓圓靜置5分鐘。擀成橢圓形掃油對折,用刮刀印上條紋用大拇指和食指...
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芝麻薄餅 薄!香!脆!
這是一款超簡單又超美味的點心,咬一口香香脆脆,滿嘴的芝麻香。用料黑芝麻50克白糖30克中粉300克酵母3克白糖(麪粉中)少許芝麻薄餅薄!香!脆!的做法黑芝麻洗乾淨,低火炒熟(用手指輕輕捻一下芝麻就能捻碎,就説明芝麻炒熟了),趁熱用料...
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蟹殼黃上海小吃(私藏)
蟹殼黃又稱火爐餅,是和生煎饅頭齊名的上海小吃點心。是用發酵面加油酥製成坯皮,內加餡料,製成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成的酥餅。因其扁圓形狀和顏色與煮熟的蟹殼酷似,故得名蟹殼黃。蟹殼黃餅味美鹹甜適...
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廣式甜薄餐(薄撐)
用料糯米粉150克水100克糖適量花生碎適量花生油適量廣式甜薄餐(薄撐)的做法我用的是三象糯米粉把水加熱至60-80℃之間先用筷子把水和糯米粉混合成絮狀,加入一點點花生油揉麪,如果不能成團看麪粉情況酌情增加麪粉和水的份...
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薄荷汁,薄荷糖漿,薄荷冰塊,薄荷茶葉
薄荷會自己瘋長,幾款消耗薄荷葉方法。用料薄荷適量薄荷汁,薄荷糖漿,薄荷冰塊,薄荷茶葉的做法薄荷汁薄荷加適量水,10秒速度6打碎,煮開5分100度小勺。過濾出葉子留汁水製冰塊。薄荷糖漿上法做的薄荷汁加入白糖或冰糖熬成糖漿...