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自制滷水 滷肉面怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的自制滷水 滷肉面精選專題是專門提供自制滷水 滷肉面的相關精彩內容的地方,這裏的自制滷水 滷肉面相關內容,小編都精心編輯,精選優質自制滷水 滷肉面的相關知識,分享一些自制滷水 滷肉面方面的經驗知識。

  • 自制滷水 滷肉面的做法和圖解,自制滷水 滷肉面怎麼做更好吃

    自制滷水 滷肉面

    電飯煲自制滷水滷肉面用料牛腩100克雞蛋3個八角2個桂皮1塊花椒15-20粒陳皮2片茴香適量幹辣椒2個生薑4片料酒2勺生抽3勺老抽1勺醋1勺鹽少許自制滷水滷肉面的做法配好以上滷料,放入燉鍋備用。(條件有限,我用的是電飯煲)牛腩...

  • 自制滷麪食譜做法大全,超簡單的自制滷麪做法步驟

    自制滷麪

    家裏的味道用料麪條份老抽勺八角個雞精勺鹽克豆角芹菜辣椒2個自制滷麪的做法準備,切好菜麪條🍜手工麪條,勁道起火燒油,放入八角等大料油熱後,把切好的豬肉,倒入鍋中,加鹽翻炒。炒至半熟,放入辣椒,再倒入老抽,加入味精,繼續翻炒...

  • 減脂 | 電飯煲滷雞腿(自制滷水版本)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    減脂 | 電飯煲滷雞腿(自制滷水版本)

    用料雞腿10只醬油2勺老抽3勺料酒2勺花椒少量香葉幾片片八果兩三個薑片適量大蒜五六瓣油一勺葱段適量減脂|電飯煲滷雞腿(自制滷水版本)的做法雞腿去皮,兩面劃刀,備用。熱油,放入花椒,八果,姜,蒜,尖椒,葱段,炒出香味,加水煮沸。然後...

  • 自制滷水鵝食譜做法大全,超簡單的自制滷水鵝做法步驟

    自制滷水鵝

    鵝肉屬於營養健康的食品,其營養豐富,富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、維生素、煙酸、糖以及微量元素等,並且鵝肉的脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。中醫認為,鵝肉味甘性平,有補陰益氣、生津暖胃、祛風...

  • 自制五香老滷水滷菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制五香老滷水滷菜

    市面上有大量的滷料包供應,但是做滷菜這東西,關鍵在於滷水,用滷料包和自制高湯調滷水的區別,就是泡方便麪和自制湯麪的差別。所以,在時間充裕的前提下,可以嘗試一下,其實過程並不複雜,就是耗時。用料八角個花椒粒香葉片桂皮塊...

  • 滷鴨翅(自制滷水)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滷鴨翅(自制滷水)

    滷的其他材料其實不用放太多,上次放太多材料了,滷的味道怪怪的。這次滷的味道可以接受,如果要重口味,可以加多一點材料,每個人口味不一樣,自己可以試試味道再調用料【先炒的料】油約80克冰糖1大勺姜5片葱頭5個蒜頭10個鴨翅2...

  • 自制滷肉卷食譜做法大全,超簡單的自制滷肉卷做法步驟

    自制滷肉卷

    這是模仿在曾經的學校門口吃過的滷肉卷,昨晚突然想起來,今天就試手了,雖然和原來的味道有差距,但也能聊以慰藉,沒有滷肉是因為以前在學校門口吃的時候就沒有買過滷肉(>^ω^<)喵,第一次髮菜譜,可能不好理解,提前説聲抱歉啦!O(∩...

  • 自制滷牛肉食譜做法大全,超簡單的自制滷牛肉做法步驟

    自制滷牛肉

    用料牛腱子兩隻大葱2根薑片若干八角10個香葉6片料酒若干醋3勺醬油10勺自制滷牛肉的做法牛腱子洗乾淨,一大鍋水加入牛腱子,八角,香葉,大葱,薑片,倒入料酒大火燒開,撇去血沫,加入3勺醋,10勺醬油,如果要顏色深一點可以再加入兩勺老...

  • 黃豆麪自制滷水豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黃豆麪自制滷水豆腐

    想吃豆腐,但疫情期間不想去超市,所以就想着自己來做。搜了下食譜卻發現都需要破壁機或者豆漿機,額…,為了幾塊錢一塊兒的豆腐花大幾百上千添個設備,有點不值,於是就結合四川豆花的做法,整了個滷水豆腐😂黃豆麪、精製膽巴、豆...

  • 如何做自制滷蛋好吃 自制滷蛋烹飪方法大全

    自制滷蛋

    用料雞蛋10個花椒兩小把白糖2勺滷肉料包1包生抽5勺蠔油3勺辣椒10個老抽6勺生薑3片香油1勺鹽適量自制滷蛋的做法1、雞蛋煮熟剝皮,並在雞蛋上劃幾道備用2、鍋中放1000ml涼白開,加入薑片,花椒,辣椒,滷肉料包,煮沸。3.、將雞蛋...

  • 自制肘花(滷水的製作)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制肘花(滷水的製作)

    簡單又上凳次有木有?會自己做肘花的主婦才是合格的主婦類~我會盡可能寫的詳細一些,看起來步驟很多,其實操作起來很簡單呢~~用料肘子1個料酒薑片幹辣椒生抽、老抽、鹽冰糖肉蔻、草果、丁香、香葉、大料桂皮、山楂幹甜麪醬自...

  • 獨家自制滷肉以及滷肉包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    獨家自制滷肉以及滷肉包

    我愛美食,因為做美食我很自在,不是很説每道菜都如何好吃,而是在製作是那份放鬆的心情。這道菜我沒有參照任何一本菜譜,純粹是因為下班路上看到朋友圈裏的朋友發了一張滷肉飯的照片饞蟲瞬間被勾起…因為這是我第一次髮菜譜...

  • 「生酮低碳」滷味滷菜滷肉,自制滷料年菜,的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【生酮低碳】滷味滷菜滷肉,自制滷料年菜,

    這是我從淘寶買了滷料包之後賣家親自教的,賣家自己開着滷肉店,感覺非常專業,所以記下來。這是我改良的生酮版的方子。用的羅漢果糖和羅漢果。其實很多專業的滷料都是要用羅漢果的,味道很好。想吃什麼滷什麼滷料包可以從淘...

  • 香滷牛肉(自制滷料)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香滷牛肉(自制滷料)

    一次週末郊遊中,朋友帶上了自己滷的牛肉和雞爪,那味道瞬間勾起了我兒時的回憶。孩時和外婆在家自己動手配滷料,做滷菜,而今外婆年事已高,我工作在外,和外婆相處的時間少了。莞爾,思緒裏泳出一絲酸楚,一個念頭冒了出來。想自己...

  • 滷豬蹄(自制老滷水)  滷味香而不膩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滷豬蹄(自制老滷水) 滷味香而不膩

    皮的滋味筋的彈性肉的香醇滷的回甜滷香四溢用料豬蹄1只老薑1塊花椒1把幹辣椒段1把山奈2個八角2個肉桂皮1塊香葉3片草果2個陳皮1片生抽適量老抽1勺陳醋10g老冰糖10g滷豬蹄(自制老滷水)滷味香而不膩的做法香料用一張紗布...

  • 自制滷味~滷鴨掌滷藕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制滷味~滷鴨掌滷藕

    用料鴨掌1000克姜一大塊老抽半碗生抽大半瓶料酒一瓶冰糖香葉片桂皮塊八角個花椒粒幹辣椒個草果個水克白芷,丁香,羅漢果自制滷味~滷鴨掌滷藕的做法鴨掌小火煮四五十分鐘,藕二十分鐘...

  • 自制滷水、滷牛肉、滷豬蹄的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制滷水、滷牛肉、滷豬蹄

    滷水原來一直覺得很難做,在多次的摸索後終於學會一個菜鳥都會做的滷鍋。滷牛肉、滷雞腿、雞翅、滷鵪鶉蛋,自己做滷粉、滷肉包統統都可以用✌️用料仙芋滷料包1包生抽適量水適量自制滷水、滷牛肉、滷豬蹄的做法這個滷料包...

  • 自制滷水食譜做法大全,超簡單的自制滷水做法步驟

    自制滷水

    用料清水1000克冰糖20克八角8個桂皮2塊啤酒1瓶辣椒適量花椒二十粒大葱兩根豬蹄1只雞爪10只鴨腳10自制滷水的做法花生油燒到五成熟,開小火,放冰糖,不用太多,20顆差不多了。慢慢炒,炒出糖色,放白水煮,把煮好的糖水加一瓶啤酒,大...

  • 自制滷肉食譜做法大全,超簡單的自制滷肉做法步驟

    自制滷肉

    用料五花肉500克葱薑蒜、幹辣椒、冰糖適量鹽半勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺黃豆醬1勺啤酒1罐清水1碗自制滷肉的做法五花肉下鍋,煎到兩面焦黃😬倒入一罐啤酒🍺,一碗🥣清水沒過滷肉拿出搭配好的滷料包(牌子:娘炊煙)和雞蛋🥚一起...

  • 滷水滷肉食譜做法大全,超簡單的滷水滷肉做法步驟

    滷水滷肉

    用料豬手豬耳朵五花肉雞蛋等想滷的東西大概3斤白芷砂仁山奈(砂姜)豆蔻(波扣)甘草花椒小茴香丁香陳皮各10克草果2個八角5個香葉5片桂皮1塊冰糖30顆生薑適量胡椒粉五香粉適量料酒醬油老抽鹽適量滷水滷肉的做法豬手對半切開,...

  • 自制老滷水食譜做法大全,超簡單的自制老滷水做法步驟

    自制老滷水

    喜歡滷菜自己做總覺的味道不夠外面買的香請教了我家乎乎原來香料在煮以前是要炒制的以前我自己做的滷菜撈起後總是有層油看起來非常的不清爽這次我採取了分兩次煮的辦法就是要滷的材料全部先用白水煮過再滷成功避免了...

  • 自制滷水,做麪筋串串吃嘍~~~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制滷水,做麪筋串串吃嘍~~~

    下班途中有中學,旁邊有一走鬼檔,賣牛雜的。我經常要個三塊錢的麪筋,邊走邊吃,不見得好吃,沒啥味,但就是嘴癢發饞忍不住想咬點東西,我想很多人都不餓,就是饞的吧?嘿嘿。。。昨天去菜場,看見炸麪筋很漂亮,忍不住買了二塊錢,弄了六串...

  • 自制滷水滷豬心的詳細做法,自制滷水滷豬心做法技巧

    自制滷水滷豬心

    用料豬心1個姜4片清水300克陳皮3片茴香適量冰糖適量料酒一大勺桂皮2塊香葉3片老抽2大勺八角3個花椒4-5粒(怕麻的少放)幹辣椒3個生抽一大勺鹽適量自制滷水滷豬心的做法骨頭湯焯水燉燉好後加入滷料包再放入幹辣椒和花椒把...

  • 滷香乾雞蛋自制李錦記滷水的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滷香乾雞蛋自制李錦記滷水

    用料豆乾塊雞蛋個生抽勺老抽勺五香粉冰糖香油滷香乾雞蛋自制李錦記滷水的做法如此而已,和李錦記汁是一模一樣的。...

  • 自制滷肉飯食譜做法大全,超簡單的自制滷肉飯做法步驟

    自制滷肉飯

    用料五花肉500克洋葱1個香菇5朵姜6片生抽適量老抽適量料酒2勺冰糖2小塊八角2個桂皮1小片香葉3片幹辣椒4個(微辣)雞蛋4個自制滷肉飯的做法直接把肉洗乾淨放燒開的水裏煮一下,煮好切成如圖即可,豬肉水把白沫撇去,留着備用雞...