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一碟怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的一碟精選專題是專門提供一碟的相關精彩內容的地方,這裏的一碟相關內容,小編都精心編輯,精選優質一碟的相關知識,分享一些一碟方面的經驗知識。

  • 5分鐘---四彩一碟的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    5分鐘---四彩一碟

    剛好這幾樣也有一丟丟,就買了一點腰果炒起來了。跟外面味道差不遠,就少了雞精提鮮的味道了。我感覺不錯味道很清新,喜歡淡口味的小姐姐,小哥哥,都可以試試用料胡蘿蔔3/1根玉米2/1根腰果半兩芹菜1條油少許粉、糖、水少許耗...

  • 小蘿莉一碟食譜做法大全,超簡單的小蘿莉一碟做法步驟

    小蘿莉一碟

    用料人肉人肉小蘿莉一碟的做法生燜12分鐘然後出碟就完成啦...

  • 一碟好吃的火鍋蘸料的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一碟好吃的火鍋蘸料

    喜歡找醬料好吃的火鍋店吃火鍋,很少在家吃火鍋,這次疫情哪也去不了,只能想辦法在家做各種好吃的,記錄下這個好吃的火鍋蘸料,以後也可以常常在家吃火鍋了。用料芝麻花生醬2勺老乾媽1勺海鮮醬1勺海天招牌拌飯醬1勺辣椒醬1勺...

  • 一碟醬香滷牛肉夏日慾望|驚蟄雲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一碟醬香滷牛肉夏日慾望|驚蟄雲

    醬牛肉夏日必備,其實做法超級簡單。超市和市場買到的醬牛肉味道好的真不多,而且吃的不踏實。自己做給家人吃很靠譜,而且還可以大露一手,稱讚大大的。滷完肉最後還可以剩下老湯,下次滷更贊。對於運動健身者,這個醬牛肉再適合...

  • 兩塊錢的成本做一碟開胃菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    兩塊錢的成本做一碟開胃菜

    小時候的回憶,以前家裏條件不好,沒有什麼其他的消暑品,夏天不想吃飯就炒一份空心菜酸開胃又下飯用料鹽適量糖適量醋適量蔬菜一把油適量小米辣2個兩塊錢的成本做一碟開胃菜的做法買一把空心菜,把葉子摘乾淨(也可以買摘好的...

  • 再來一碟食譜做法大全,超簡單的再來一碟做法步驟

    再來一碟

    總是沒有什麼心思去擺盤,下次要學學,不能總拍菜,不然會被人亂説。用料西紅柿雞蛋鹽油蒜末少許香芝麻油再來一碟的做法先把西紅柿切塊,雞蛋攪勻,蒜末切碎熱鍋,倒入油,先單獨放入雞蛋炒成丁,再上碟。再倒入少許油,放蒜末爆香,放入...

  • 蒸一碟紅豆棗泥湯圓兒過元宵的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒸一碟紅豆棗泥湯圓兒過元宵

    紅豆沙會熬,棗泥一直很想嘗試。😁趁着過元宵節一鼓作氣,終於完美的熬出了好吃的棗泥,和紅豆沙和在一起,自己包了一些湯圓,並且試着蒸來吃,無敵好吃了。以後會經常這樣做着吃了。😆用料紅豆若干冰糖若干紅棗若干黃芪若干豬油...

  • 超滿足!熱騰騰的粥配上一碟生煎丨生煎餛飩 · 圓滿素食的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超滿足!熱騰騰的粥配上一碟生煎丨生煎餛飩 · 圓滿素食

    昨天我們説了美得像花兒一樣的煮着吃的餛飩,其實餛飩也可以生煎的,比煮的更加香濃且不失花樣餛燉的精美,一起來做吧O(∩_∩)O歡迎轉發本食譜,如作商業用途,請先徵得我們同意。用料混沌適量植物油一勺冷水兩勺超滿足!熱騰騰...

  • 任何一個小白都值得擁有一碟美味的番茄炒蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    任何一個小白都值得擁有一碟美味的番茄炒蛋

    一直覺得我奶奶做的番茄蛋是無人能及的,而且番茄炒蛋基本上是廚房小白學做的第一道菜。變為媽媽的我,也想做一份好吃的番茄炒蛋給我寶寶,有時會添加肉碎,有時會加土豆,多種吸收。雖然用平底鍋拍照會漂亮一點,但我還是喜歡用...

  • 開胃小菜來一碟——日式一夜漬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    開胃小菜來一碟——日式一夜漬

    小時候看着奶奶製作泡菜工序挺多的,蘿蔔和辣椒洗,切,曬,調和白開水和鹽分比例,還要等個三四天才能吃,算是個工程。嘴饞想吃酸蘿蔔的時候,我就去買韓國泡菜吃,味道確實不錯。曾經買過一整株辣白菜,但是吃的慢,放的時間長了就太酸...

  • 如何炒出一碟最高水平的小白菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    如何炒出一碟最高水平的小白菜

    炒小白菜、青梗菜、小唐菜、菜心這一類十字花青菜,放蒜、放姜、用生油,是錯的!破壞了這些菜的清香;過量油,也是錯的!過量爆炒,一樣錯!菜會變苦,也會失水;中途放鹽,更錯,菜遇到鹽,大量水份流失,菜變得乾癟。用料小白菜顆如何炒出一碟...

  • 來一碟葱香海味的做法和圖解,來一碟葱香海味怎麼做更好吃

    來一碟葱香海味

    葱油墨魚這個簡單到讓人不敢置信的方子,我來來回回試了好幾遍。可以説是零失敗率,好吃到舔盤子的程度!用料墨魚3條小葱一把芥末可選生抽蒸魚豉油或者美極鮮兩湯匙)白開水適量來一碟葱香海味的做法墨魚把皮撕掉,裏外收拾幹...

  • 一碟肉鬆食譜做法大全,超簡單的一碟肉鬆做法步驟

    一碟肉鬆

    江湖傳聞,萬肉皆可鬆,裏脊肉沒買上,鬧了點瘦肉湊合湊合。純手工綠色無添加,沒有耐心的還是略過略過。。用料姜兩片葱兩段瘦肉500克蠔油兩勺白砂糖一勺生抽兩勺燉肉料包一包油少許一碟肉鬆的做法順着肉的紋理切塊,下鍋焯水,...

  • 一碟街邊泰式蓋澆飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一碟街邊泰式蓋澆飯

    噶拋(羅勒辣炒豬肉)蓋飯噶拋炒豬肉、雞肉、雞雜等等等,是泰國街邊小吃攤最常見的家常菜之一。典型的點法就是蓋飯了,米飯+噶拋炒+一個煎蛋。噶拋炒有種特殊的香味,香辣可口,扒拉一口就停不下來啊!用料聖羅勒一把小泰椒一把蒜...

  • 怎麼炒好一碟番薯苗的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    怎麼炒好一碟番薯苗

    番薯苗並不需要太好的肥水管理,一兩個月下來,滿地都是,除冬季,全年都可採收,極為便利。炒番薯苗,通常都有些苦澀味,本例就是為解決這個問題而作。用料番薯苗克怎麼炒好一碟番薯苗的做法採摘番薯苗的芽和嫩葉,要留下葉柄,沒有了...

  • 一碟有靈魂的黑椒醬炒土豆絲牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一碟有靈魂的黑椒醬炒土豆絲牛肉

    由於晚上7點多太熱,真不想出去買菜,於是在冰箱翻出了一個土豆和昨天買好的黃牛肉。仍然像往常一樣,不怕酷熱的夏天,汗流浹背也要走進廚房堅持做菜。用料土豆1個黃牛肉250克黑椒醬一大勺蒜2瓣姜1小塊切絲生粉適量食用油適...

  • 一碟超好吃的小菜的做法和圖解,一碟超好吃的小菜怎麼做更好吃

    一碟超好吃的小菜

    雖然是涼菜,但做出來真香,我們家是做多少當天必會吃完,看見就想吃兩口,關鍵是超級好做!配菜的量都是根據自己的愛好搭配哈,喜歡的多放點,不喜歡的少放或不放!做出來真是好吃,我家不愛吃菜的兒子都不停嘴吃!用料花生少許芹菜適量...

  • 一碟鮮😉食譜做法大全,超簡單的一碟鮮😉做法步驟

    一碟鮮😉

    用料蝦(500克),狗兔魚(500克)大白菜(250克),龍口粉絲(100克)薑絲、蒜蓉(適量)李錦記薄鹽生抽,李錦記蠔油,紅星二鍋頭白砂糖,鹽,花生油,雞粉一碟鮮😉的做法先將粉絲洗乾淨,再浸泡30~60分鐘,把粉絲泡軟後瀝乾水備用。(建議用龍口粉絲哦,...

  • 一碟有靈魂的姜葱油的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一碟有靈魂的姜葱油

    葱油豬扒葱油雞葱油麪...的靈魂必須是姜葱油用料油克鹽克葱姜一碟有靈魂的姜葱油的做法以上是材料葱頭沫姜沫葱苗沫長葱苗放入長葱苗,炸葱油把炸過的長葱苗撈起來,在葱油裏放三分之二的葱頭沫和姜沫放葱苗沫炸出香味後...

  • 一碟小菜-涼拌酸辣黑木耳的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一碟小菜-涼拌酸辣黑木耳

    快手小菜-涼拌酸辣黑木耳特點:酸辣適口,脆爽。用料黑木耳50克小米椒20克葱花10克鹽5克雞粉3克糖5克生抽5克醋3克香油5克一碟小菜-涼拌酸辣黑木耳的做法1.木耳用水泡發後,擇洗乾淨,小米椒切細。2.將木耳用鹽、雞粉、糖、生...

  • 一碟椒香小土豆的做法和圖解,一碟椒香小土豆怎麼做更好吃

    一碟椒香小土豆

    小土豆寧波人也叫小洋芋艿。做法省事,用料簡單。是寧波主婦們拿手的一道傳統美味。用料小土豆一碗鹽或椒鹽適量橄欖油一大勺根據個人口味選擇小葱或黑胡椒碎,辣椒粉迷迭香孜然等一碟椒香小土豆的做法小土豆洗淨,清水煮至...

  • 總結篇-一碟素菜的做法和圖解,總結篇-一碟素菜怎麼做更好吃

    總結篇-一碟素菜

    平淡無奇,卻又不可或缺。調料最少,但並不意味着不好吃,相反,特別清甜。夏季早午餐往往是一碗粥就着一樣或好幾樣這樣的小菜,吃得舒服而又飽腹。用料各種蔬菜一斤左右總結篇-一碟素菜的做法清炒南瓜片。①少油爆香蒜粒。南...

  • 囤乾貨來一碟小菜—醬煮黑豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    囤乾貨來一碟小菜—醬煮黑豆

    以前去韓國餐館或者日本餐館吃飯時,正菜上來之前,服務員總是會十分友好地送上幾碟小菜。印象中這碟醬煮黑豆在各家餐館的出現頻率都非常高。而我們對這種小菜也是從來都不客氣地一掃而空。後來從韓國朋友那裏得知,這種小...

  • 蒸好一碟魚食譜做法大全,超簡單的蒸好一碟魚做法步驟

    蒸好一碟魚

    蒸好魚還是有很多的注意事項,記下跟大家分享。用料魚1條葱數根蒸魚豉油一勺色拉油一勺蒸好一碟魚的做法脊背的兩邊各劃一刀,有助於快速蒸熟。魚身下用小勺墊起來,目的是讓魚兩邊同步蒸熟。沒有葱絲刀的話,可以用小叉子劃...

  • 吃一碟都嫌不夠的百香果檸檬雞爪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    吃一碟都嫌不夠的百香果檸檬雞爪

    好吃到停不下來用料雞爪500克百香果3個檸檬1個小米椒3-6個洋葱半個80左右香菜一小把芹菜2根煮雞爪的材料:姜5片,八角3個,花椒粒少許,料酒20克。調料:醋(保寧醋)45克生抽45克老抽20克白糖30克鹽30克花椒油15克芝麻油15克吃一...

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